出于美容与健康的需要，每天喝酸奶的方法可谓是多种多样的。而事实上，在酸奶中加入某些物质的话，就会产生延缓老化、促进脂肪燃烧的功效。日本biranger网站于9月8日刊文介绍了在酸奶中加入“某些物质”的神奇美容功效。
在酸奶中需要添加的食材，其实是椰蓉，由于国际名人麦当娜和米兰达•可儿的推崇而得到了极高的关注度。椰蓉其实是由新鲜椰子的果肉干燥加工而成的。在椰子中，富含以下有益于美容的成分。
1. 铜：促进骨胶原的生成与抗氧化酶SOD的合成。
2. 锰：能抑制调整血糖、造成老化的活性氧，与代谢活动息息相关。
3. 镁：与代谢息息相关，能镇静神经。
4. 食物纤维：有治理肠胃的作用。
5. 中链脂肪酸：促进脂肪燃烧，转化为能量。
椰蓉，在烤制的糕点上面以及一些料理中也会使用，然而吸收最快的吃法还是要数加入酸奶中的这种。喜欢甜味的，可以试着再加入蜂蜜。
要是你厌烦了只往酸奶中添加椰蓉的话，尝试的挑战下下面介绍的食谱吧。
1.南方风情的咖喱
尝试着在平时吃的咖喱里添加椰蓉和酸奶吧。咖喱也变得有点南方风情的味道了。
2. 菠萝冰沙
取罐头的菠萝五块左右，橘子半个，椰蓉一大匙放入搅拌机中，放入适量水启动搅拌机即可制成。
3. 夏威夷薄饼
在做薄饼的原料中，添加椰蓉吧！如果多加一些的话，能做成口感非常棒的夏威夷风味的薄饼。
此外，椰蓉在一些荤菜与汤的烹调中也可以活用，如果已经掌握了一些简单的做法，尝试一下其他多种多样的做法吧。(实习编译：熊梨丽 审稿：关超)
