中新网9月5日电 据香港中通社报道,香港特区政府食物安全中心(中心)4日公布,接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指荷兰当局发现一款越南出口的连皮冷藏剑鱼样本汞(水银)含量超标。据报,受影响产品上月底曾进口香港,中心已据预警系统数据联络有关进口商,调查有否进口受影响批次的产品。
在香港,根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》,所有固体食物的最高水银准许浓度为百万分之0.5,而该款越南出口的连皮冷藏剑鱼样本含1.81%的水银。
不过,中心发言人说,按该有问题剑鱼样本的水银含量计算,在正常食用情况下,对一般市民健康造成不良影响的机会不大。
中心提醒市民,体型较大或捕猎性鱼类的水银含量一般较高,孕妇、计划怀孕的妇女和幼童等较容易受水银影响的人士应避免进食。
中心补充,在2011年至2013年,共抽取13个越南进口鱼类样本作水银测试,除1个冷藏剑鱼样本外,其余全部没有发现不合格的情况。因应事件,中心会加强对越南进口剑鱼的抽验,以确保该种食物的安全。