家住沁阳市的李三,几年前开始经营豆芽生意。2012年,李三搞到了名叫“保鲜粉”的添加剂。每次销售豆芽之前,添加这种“保鲜粉”不仅可以保鲜,还能让豆芽增白、发亮,品相好。2013年3月,有关部门在集中清查时,检测出李三加工的豆芽有问题,并在其作坊内发现一个白色编织袋,里面装有25公斤的白色粉末。据李三交代,“保鲜粉”是在一个叫“小平”的人那里买的。根据李三的交代,民警很快锁定了家住解放区王褚街道的孙小平。
经鉴定,“保鲜粉”的主要成分为连二亚硫酸钠,不能作为食品添加剂使用。