本报讯 近日，肥西县“三河米酒”顺利通过国家质检总局专家评审，成为地理标志保护产品。
根据《地理标志产品保护规定》，地理标志产品须是“原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品”。按照审核要求，地理标志产品的品质、特色和声誉能够体现当地的自然环境和人文因素，有一定知名度，并具有稳定的质量，生产历史较长。同时，加工的产品采用特定工艺，其产地保护范围是公认的或协商一致的，并经所在地方政府确认，其环保卫生条件也需要符合国家同类产品的强制性规范要求。
据介绍，“三河米酒”产自肥西县三河古镇，三河生产糯米甜酒的历史已有上千年。三河米酒是用纯糯米进行天然发酵酿制而成，不添加任何色素和防腐剂，米酒能产生大量的益生菌，特别是经过封缸后的米酒，其药用价值更高。
此次“三河米酒”申报成功，成为我市继“黄陂湖大闸蟹”后获得的又一国家地理标志产品。 （记者 梁昌军）
