近日，作为麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商，上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料的行为一事闹得沸沸扬扬，引起很多人的关注。对此，21日上午，市食品药品监督管理局下达了关于迅速查处上海福喜食品有限公司相关产品的紧急通知，要求各县市区及市稽查支队对烟台市8个品牌快餐连锁企业所使用的食品原料进行全面检查。
“目前，共封存上海福喜食品有限公司生产的猪肉饼1610片、火腿扒肉饼2369片、牛肉饼600片、调味牛排208袋。”市食品药品监督管理局餐饮科任科长介绍，目前，他们已经通知各家涉事单位，责令他们于25日12点之前，必须将这些问题福喜肉运到青岛的总公司，根据省局的安排，这些问题肉将在青岛进行集中销毁。
据了解，连日来，市食品药品监督管理局对市区及各县市区的麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、华莱士、德克士、汉堡王、赛百味等8个品牌快餐连锁企业，共58家门店的食品原料进行突击专项检查，发现有7家涉嫌使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮门店。
为了更好地保证食品安全，加强监管，市食品药品监督管理局约谈了麦当劳、必胜客等涉事企业召开应急约谈会，要求麦当劳、必胜客等企业在限定期限内针对企业内部存在的问题，立即拿出整改案并当日上报。24日上午，食药监部门还专门约谈了10多家未涉事的连锁洋快餐店，查看其管理制度，并要求他们加强供货商的审查。同时，任科长介绍，今后他们将加强对这些企业的抽查力度。
