夏秋季是食物中毒的高发季节。为进一步加强大中型餐饮单位及农家乐食品安全管理，杜绝食品安全事故，保证就餐者的餐饮消费食品安全，县食品药品监督管理局近期对大中型餐饮单位及农家乐进行了食品安全专项监督检查。
本次共检查大中型餐饮单位67家，重点对餐饮单位的自身卫生管理、食品进货验收索证制度、食品添加剂卫生管理制度、厨房的环境卫生、从业人员操作行为、餐饮具清洗消毒情况进行监督检查及指导。
针对本次专项食品安全检查中发现存在严重违反《食品安全法》行为的餐饮单位，执法人员已责令限期整改24家餐饮单位。此外，为加大对餐饮消费环节领域的监督检查力度，对本次检查中发现存在食品安全隐患的较多的单位实施跟踪检查，确保整改措施落实到位，严防食物中毒事件的发生，保障广大消费者的身体健康。（通讯员：焦国斌、黄玲玲）
