据了解，吉林省四平市公安局辽河分局交警大队民警近日在对一辆违章面包车进行检查时，发现车内废纸壳上面和几只化肥袋子里装有大量颜色黑红、散发难闻气味的牛肉。警惕的民警发现这个车有问题，于是，交警准备上车检查依法将面包车扣押。车上两名中年男子见状仓惶跳车逃跑。但司机却被交警堵在驾驶室里。
在搜查过程中，民警发现该车装了大量病死牛肉。民警根据这条线索，展开强力侦查。最后查到了一家名叫“大宋牛肉店”的后院。这个大院平时大门紧锁，外人很难进入。院内共有大、中、小三个加工车间，分别用作病牛或死牛的屠宰、剥皮、分割、加工等工序。地上堆满了动物被肢解后留下的毛皮和残骸，不时散发着一阵阵令人作呕的臭气。在加工点的后院，民警发现了用来储存牛肉的两个冷库，冷库里存放着大量颜色发红发黑的牛肉。根据现场情况，专案组民警准备抓捕老板宋某，可在院里搜查了半天，还是没有发现老板宋某的踪迹。最后经过仔细搜查，将躲藏在厨房餐桌下面的老板宋某抓获。经审讯，大宋牛肉店“老板宋某交待，从2013年至今，他共收购病死牛约200余头，均被他屠宰剥皮后，加工成精品牛肉送到”大宋牛肉店“里，由其妻焦某负责出售，每头获利300到500元。
目前，涉案的犯罪嫌疑人宋某、邹某、焦某、李某、付某、王某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被辽河公安分局依法刑事拘留。另一名犯罪嫌疑人高某正在全力追捕中。此案还在进一步审理中。
