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双核臭氧杀菌技术在红薯干质量控制中的作用

2014-01-15 上海康久消毒技术中心 97 0
核心提示：红薯干是一种以红薯为原料加工而成的美食，具有口味香甜、口感柔软、带有韧性、色泽橙黄的特点，且营养丰富、食疗价值较高，深受消费者的喜爱，既可作为休闲零食吃，也可作为食品加工和餐饮烹饪的配料
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