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新大米上市价格暴涨 水分含量高容易发霉

2013-09-25 青岛晚报 104 0
核心提示:在利群台东商厦的粮油销售区,四个大米桶边上用醒目字体标注"新米".台东利群商厦粮油部负责人李洋告诉记者,现在超市里的东北新米下来快半个月了,分为圆粒大米和长粒大米两种。
东北大米一直是青岛市民餐桌上的主食之一。进入秋季后,东北新米陆续上市,记者了解到,受东北洪水的影响,今年新米价格比往年普遍涨了不少,其中中端大米的销量最好。
一袋米贵了8元钱
在利群台东商厦的粮油销售区,四个大米桶边上用醒目字体标注"新米".台东利群商厦粮油部负责人李洋告诉记者,现在超市里的东北新米下来快半个月了,分为圆粒大米和长粒大米两种。圆粒大米的价格为一斤2元2,长粒大米一斤要2元9. "今年新米比去年涨了。"工作人员回忆,去年同期的长粒大米价格是一斤2元6,而圆粒大米做活动时一斤仅需2元钱。大连路菜市场一位粮食摊主也告诉记者,今年一袋20斤的东北新米价格在65元,去年是57元,贵了8元钱。折算下来一斤米价格大约涨了15%.
为啥今年新米有点小贵呢?李洋告诉记者,新米本身口感好,煮出的米饭松香软糯,因此每年新米下来时价格都会浮动一些,而今年夏季东北洪涝灾害,影响了大米收成,产量低,价格自然也就上来了。"听收购的人说东北那边很多稻子直接没长出来,估计到过年前后价格还得浮动。 "大连路粮食摊主告诉记者。
贵米超十元卖不动
虽然价格有所上涨,但大部分新米的销量并未受到影响。"这是民生必需品嘛,销售不成问题。"李洋笑着说。目前台东利群商厦超市一天的大米总销售量在一吨半,长粒大米卖得最火。新米由于水分比较大,李洋建议一次不要买太多,回家放在阴凉通风的地方开口存放,以免发霉。
在位于湖清路宏泰林米业有限公司的门店里,负责人孟先生告诉记者:大米价格高了,卖不动。他们家代理的东北稻花香大米是从东北直运过来,加上这种大米产量低,品质比一般大米高,价格也贵一些。一袋10斤装的价格是99元,现在因为销量不好,只好做特价促销,两袋100元,折算下来一斤5元钱。 "主要靠回头客,一般人来了问了价格,觉得贵就走了。"孟先生说,十几元钱一斤的高端东北大米,在青岛市场上卖得不好,老百姓还是愿意吃四五元钱一斤的中端大米。"这种稻花香产自黑龙江,今年发了水灾,到现在还没来新米。 "孟先生预计,今年新米价格会更贵,卖起来更难了。 (记者 高静文)
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