这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”,并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉,获得730万美元的赔偿。
同时该微博还表示:双乙酰是爆米花中的一种常用配料,能让食品带有香浓的黄油味道。生产爆米花的工人如果经常接触含有双乙酰的人造黄油香料,会增加患肺病的风险,虽少见,但却是致命的。
而记者发现在超市内售卖的微波玉米花的配料中并未标明配有“双乙酰”,只标有食用香精,但据介绍,“双乙酰”的用途就是用于配制各种奶香型食用香精的。而当记者询问某影院售卖爆米花的工作人员时,工作人员承认,影院售卖的爆米花的配料是早已配制好的,具体加了什么,她也不清楚。 (记者李晓璐)