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三招制胜 王振东养殖小海参闯出致富路

2013-06-25 cntv 525 0
核心提示:①面临拆迁的老店如何成了他的发财地②辛苦打拼的生意为何请来别人当老板③投入1000多万三年不见效益他却说值小长山岛位于大连市
①面临拆迁的老店如何成了他的发财地

②辛苦打拼的生意 为何请来别人当老板

③投入1000多万 三年不见效益他却说值

小长山岛位于大连市的长海县,素有“天然渔乡”之称,岛上很多人靠着这片大海发了财,而王振东就是其中之一。

记者:今天能捞多少呀?

王振东:今天能捞2000斤吧。

记者:2000斤呀?

王振东:对。

王振东要捕捞的是一种珍贵的海洋生物——海参。今天很不凑巧,海面有一些风浪,但王振东告诉记者这点风浪对于捕捞海参没有问题,因为他的捕捞队都是专业的。

王振东:他们叫潜水员,我们当地人叫海碰子,也有叫水鬼的。

水鬼,在下海之前,要做好一切的准备工作,潜水服、脚蹼、潜水镜一样都不能少。

王振东:这是那个铅。

为了沉到20多米海底捞海参,水鬼们的身上还要绑上这种重达十几斤的铅块。

记者:这种铅,能下多少米。

王振东:这种铅下25米以内都没有问题。

记者:不带这人下不去?

王振东:不带这也能下,不过他累呀,他费劲呀。

水鬼在海底工作,相当于人在陆地上搬着大石头干活,非常的辛苦,他们每次下海一般只能捕捞个半个小时。

海参,在地球上已经生存了6亿多年,是现存最早的生物物种,在国内,大连的海参非常有名,加工好的大连干海参,贵的能卖到一万多元一斤。

王振东:看这海参多大。

记者:这海参是够大的。

王振东:这海参好。

记者:这海参好?

王振东:海参皮子也厚。

记者:海参怎么看它好歹呀?

王振东:海参的话看个头呀大小呀,肉质呀,厚度呀。

海参很容易自己融化,离开海水后,6、7个小时就变成了液态。

王振东:时间长以后,它表皮容易化,化完以后,发粘了,就像那个大鼻涕一样,必需及时处理。

为了防止海参自己融化,王振东必须尽快对海参进行一种特出的处理。

王振东:这是海参的腚,这是海参的沙嘴。

记者:沙嘴?

王振东:沙嘴,就相当于头嘛,一般情况从这个地方,到三分之一,一剪子话这个长度一般是三分之一。把这个海参肠洗一下。

记者:这就行了?

取出海参的内脏以后,还要进行必要的蒸煮。

记者:这海参煮好了?

王振东:这海参煮好了,你看这刺多好。

这种方式处理过的海参叫做盐渍海参,这种海参,每年能为王振东带来6000多万元的销售额。

大连市长海县小长山乡书记 王志东:他是小长山唯一的集海水养殖、生产、销售,这样一体化的规模性企业,目前,在小长山包括在长海县,都是独占鳌头的。

朋友 张春研:做海参生意的,我了解的,上千家大连上千家都不止,但是真正做起来的,像他做这么好,目前发展这么大,还不多。

十多年前,在这条街上王振东做出了一个让他终生难忘的选择,他宁愿要一家快要拆迁的老海参店,也不要一家地段热闹,装潢好的新店。

可谁也没想到,靠着这家快拆迁的海参店,王振东迅速发达起来。一家要拆迁的海参店怎么能有如此大的魔力呢?王振东说其实这一切都是被逼出来的。

1999年,钟笛在一家海参店当店长,11月,正是海参店最忙的时候,钟笛却发现老板最近有点不正常。

钟笛:这个人一天到头也不着调,见不着这个人,咱也不知道他在忙什么。

王振宇是老板的弟弟,平时店里有事,都是哥俩一起干,最近王振宇发现大哥的行踪变得自己都看不懂了。

弟弟 王振宇:我说你整天不好好经营,你乱跑什么玩意,他说你不懂。

王振东就是这家店的老板,也难怪大家有意见,店里本来人手就少,而现在正是店里最忙的时候,王振东却天天在外面跑。

事情是这样的,这家海参店是王振东和另外两个人一起开的,最近这三个合伙人之间出了一点问题。

王振东:由于这个经营理念上有些分歧,就准备要分开。

做生意,分分合合本来是件很平常的事,问题的关键不在分,而在于怎么分。经过两年的发展,王振东三人已经有了两个店面,但三个人,两家店面,怎么分呢?

王振东:其中有一个,他就想要钱,不想要店,这样就留下两个店,两个店,就一人一个店。

一人一个店,说起来容易,分起来却另有蹊跷,当年的店长钟笛给我们分析了一下这里面的文章。

钟笛:当时面临的情况就是有一家老店,有一家新店,这个新店是刚装修的,地角也非常的好,当时这个老店呢位置也不是太好,而且装修也已经很陈旧了,我们也接到通知说要拆迁了。

一家处于闹市区的,装修好的新店,一家是老街上要拆迁的老店,谁都知道该怎么选择,但王振东却偏偏看上了要拆迁的老店。

王振东:这就是发财之地。

记者:你觉得老店其实是个发财的地方?

王振东:对。

弟弟 王振宇:马上要拆迁了,你干吗要选老店,对不对?

钟笛:拆迁这个东西吧,在大连这边,可以说今天说拆明天就拆,很红火的生意,就因为一个拆迁就一下子就完了。

自从选择了老店以后,王振东的行为在员工的眼里也越来越奇怪了,他天天早出晚归,到处溜达,有时候一天都不来店里一趟。

钟笛:我当时就觉得,是不是他真正接了老店就后悔了,不想好好弄了。

三个月后,王振东又做了一件让员工看不懂的事,他在自家老店旁边50米的地方,开了一家一模一样的海参店。

钟笛:在我感觉,如果要说你想开分店的话,第一你不会这么近,对不对就距离不到50米,这等于自己抢自己的生意。

弟弟 王振宇:这店也隔得太近了,对不对,50米的店,这客户来的话上哪个店去呀?

这家花店,就是当年王振东在老店旁边开新店的地方,当年分家的时候,王振东在外面连续跑了三个月就是为了租下这家门面。

王振东:老店虽然面临着拆迁,但是呢老店两年多它积累的客户也比较多,这样的客户不能丢失,你有了客户你就能赚钱,是不是。

为了保住客户,王振东才租了一家店,他要赶在拆迁之前,挪走老店的人气,挪走一家店容易,人气怎么挪走呢?但王振东做到了。

新老两个店相距50米,这样顾客就没有了距离远近的感觉。

而两个店装修的一模一样,顾客也没有了陌生感。

记者:不觉得这两个店有什么不方便的吗?

客户:没有,从我心里上没有这种感觉,他们在这服务质量也好,这个产品的质量也好,你说我们上哪里都是买,何乐而不为呢?

王振东:所以说我所有的原来的老客户一点都没有丢失全部到新店去了。

大连的王振东从一家快拆迁的海参店起家,短短三年就开了6家分店,积累了人生中的第一桶金。记者调查时发现王振东做事喜欢出奇招。2008年,王振东又出了一招。

这里是王振东的海参加工厂,工人们正在进行加工海参过程中最复杂的工序,给海参洗澡,目的是给海参去皮。

记者:为什么要刷皮呀?

王振东:它要是不刷皮的话,装袋的时候,它这个水比较浑浊,保质期就不能很长。

为了延长保质期,在做既食海参的时候,都需要给海参去皮,而去过皮的海参,需要放在一盆清水中检测是不是合格,如果不合格,就需要重新刷一边,有时候,一个海参要刷三四遍才能彻底去掉皮。

记者:只要一放在水里,就看得很清楚。

王振东:看得很清楚,我不知道你能不能拍上你看这两个。这个角质层在上面,这个没有了。

记者:哦,这看得非常清楚。

2008年,王振东已经发展了50多家海参店,但他发现相比起前两年,海参生意越来越难做了。

王振东:刚起步的时候,就叫长海县海参专门店,满大街都是,你没有自己的品牌,然后消费者很难能记住你。

大连人喜欢吃海参,不管在家,还是在饭店,海参一直很受欢迎。然而,虽然大连一直是海参消费大市,但由于没有品牌,导致王振东的海参严重缺乏竞争力。

2008年的一天,王振东兴奋地回到了家,他告诉妻子,他把海参店的一半以上的股份卖给一个叫汪洪的人,一听这话,妻子当时就惊呆了。

老婆 王小玲:我不同意呀,因为我不认识汪洪,当时,对他也不了解,我拍我们受骗上当

不仅妻子反对,弟弟知道了这件事也气的够呛。

弟弟 王振宇:辛辛苦苦做出来的一下子让外人去控股,从心里上这种感觉就不舒服。

原来,王振东想做品牌,但没有资金,他找到老友汪洪,希望老朋友能帮自己一把,汪洪愿意投资,但提出个条件,他要求占51%的股份,自己当老板。

汪洪:股权问题,他说希望50%对50%,我说不行,非得51%不可,要不是51%,我就不干。

王振东:这个变化是对我来说当时也是比较巨大的,我也没想到这个事。

自己辛苦打拼的企业,别人要当老板,整整两个月,王振东都在苦苦思考,两个月后,他做出了选择。

王振东:经过一两月时间的反复琢磨,我想的话这个事可行。

王振东告诉记者,其实他心里一直有个想法,他想等企业壮大后,在慢慢收回股权。

王振东:我想找一个机会,让他主动来提出。这样的话,我觉得特别好,不能让人认为我这小子是不是想夺权呀。

王振东想借汪洪的实力,做自己的海参品牌,然后等时机成熟的时候在收回股权,王振东的这个想法,让朋友们觉得太天真了,但两年后,王振东真的做到了!

王振东:他就找到我,说我这股份的话,如果你能买我一次性全给你,而且平价。

汪洪:现在这股份比例是他55%,我45%了,我也不是大股东了,他是大股东了。

公司高管 王小云:看着挺平淡的,其实蕴藏着挺大的智慧。

2009年,由于汪洪的加入,王振东的海参销售额成倍增长,而就在这时,汪洪自己的公司在日本发生一次严重的危机,就在汪洪举足无措的时候,王振东主动提出陪汪洪去一趟日本。

王振东:5天时间,基本上我没合眼,晚上的话,你也要和他商量怎么去谈判,和日本人怎么谈判。

这件事,让汪洪非常的感动,其实王振东早看出来汪洪之所以要控股,就是出于对自己的不信任,不了解。

王振东:那么当时我认为他对我是不太信任,毕竟的话我们这种接触还是不是很长的也不是什么亲戚,他还不是完全信我。

王振东的诚意,汪洪看在眼里,为了让王振东放心经营海参生意,汪洪主动提出转让6%的股权给王振东,而王振东也又一次当上了自己公司的老板。

汪洪:有的时候呀,不是那个协议写得越详细越好,没有用,但如果人值得信任,可能最终就没有协议也一样。

大连的王振东,用一家即将拆迁的海参店3年就发展6家分店,他自己开公司,却请别人当老板。王振东每一次出招,总是出人意料。2009年,王振东再次出招,这一次,有人说王振东栽了,也有人说王振东赚了,而王振东自己却说,值了。

小长山岛距离王振东的老家大长山岛大约5分钟的航程,2013年5月13日,王振东非要带着记者来到这里的海滩。

王振东:这全是大的,你看,绝了。来王浩你吃个,你不知道敢不敢吃。

记者:啥味道呀?

王振东:鲜。

记者:咸?

王振东:鲜?

记者:鲜是吧?

这个海滩,王振东以前经常来,由于心烦,他曾经整整几个月的时间都在这里徘徊散步,而让他心烦的原因就是海滩后面的这个加工厂。

2009年,王振东宣布要用1000多万收购这个加工厂,而当时这个加工厂,设备陈旧,机器老化,每年还亏损。

王振东:我收购这个厂子的时候,我家里人是坚决反对,我父母亲应该说就和我翻脸了。

母亲 王玉荣:一宿睡着。

记者:没睡干吗了呢?

母亲 王玉荣:他爸睡不着,要是赔了怎么弄。

这几年挣得钱全部被王振东拿来收购了,如果赔了后果太大了,然而,在王振东心里,这次收购只赚不赔,可王振东没料到,就是这个只赚不赔的生意居然藏了个陷阱!

王振东:阑尾炎做手术,痔疮做手术,我头发白了三分之一这就是我这收购这两年的代价。

老婆 王小玲:我说你看看你当初不同意你买这个工厂,就是因为怕这些问题出现嘛。

律师 吴玉娟:从我认识他的时候,他很少就是说唉声叹气,还是觉得睡不好觉呀,但是从收购海纳之后,他就告诉我头发在几天内就白了不少,而且晚上根本睡不好觉。

2010年10月,收购刚完成,厂里就来了一伙人,口口声声说是来要债的。

厂长 陶胜军:都是以前老板该账,和我们要账。

律师 吴玉娟:从事法律的人都知道或然债务,这个或然债务在收购的时候是不可能知道的。

麻烦还在继续,由于当初的收购合同不严谨,王振东和以前的老板在产品的生产上发生了争议。

王振东:他现在做的产品,应该说和我们非常类似,客户群也比较相像。

为了收购这个加工厂,王振东平生第一次从银行贷款2000万元,而直到现在这个加工厂还没有挣到什么钱。

记者:还亏着?

厂长 陶胜军:亏呀,现在来说也不说太好。

种种迹象都表明这是一次失败的收购,但王振东却告诉记者这次收购——值。

王振东:目前来说这个话是肯定值得的,从收购那天开始我就觉得这个事值。

王振东之所以说值,秘密就在这片海域里。小长山岛素有“天然渔乡”之称,海产品非常丰富。这里的扇贝、海螺、海胆等等都非常有名!

王振东:一个海胆的话应该是酒店里买78、88一个,市场上卖30多元钱一斤,在海边上的能便宜点20块钱一斤,这个是海胆的肉,黄色是海胆的肉,就吃这个。

记者:别补了,别补了,你补的太多了。

而在众多的海产品中,最出名的则是这里的海参!这也是王振东不惜一切代价收购这里加工厂的原因。

大连市长海县小长山乡书记 王志东:辽参在全国是最有名的,长海县的海参又是辽参中的极品,只要卖海参的标明都是长海的海参,但是真正的长海海参,最信得过的就是在长海县本地买的海参才是真正的长海县海参。

当地人认可长海县的海参,王振东就选在择这里建厂,他要做真正的长海县海参。而收购加工厂只是第一步,他还有更大的计划。

王振东:我现在又扩展了2万亩海域,从海域的投资,再到我们这个厂的加工,然后到销售我们完整的一个产业链没有问题。

虽然这个加工产一直赔钱,但王振东的整个产业链已经形成,长海县海参的名气,也让他的整个公司的海参销售直线上升,王振东也终于在大连市长海县闯出了名气!

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