随着2013FHW的宣传推广进一步加强,国外的展商纷纷报名参展,其中西班牙的Castano家族为我们带来了数几十种系列的葡萄酒,为葡萄酒专区增添了异国风彩。
Casta?o 家族是西班牙东南地区葡萄种植和葡萄酒酿制的楷模。它在培育土本土葡萄品种方面成绩斐然,其中莫纳斯特莱尤为着名。
Casta?o 家族一直勇于创新,把最新最先进的制技术融入到葡萄酒酿制之中使传统历久弥新,保留着祖先对这片土地的热爱,对莫纳斯特莱葡萄的钟情。
Casta?o 家族的葡萄并无秘密。葡萄产自于分布在D.O. Yecla地区的四个葡萄园,总面积近500 公顷。这些葡萄园分布于不同海拔,拥有相异的土质,这给各种葡萄品种提供了良好的生长环境,赐予了它们各自独特的风味。
Casta?od的家族精神促使其不断开拓创新。 他们实验在其他特色葡萄品种产区开展莫纳斯特莱种植工程,比如DO Alicante (Alicante的原产地)的Bodegas Sierra Salinas, 以及DO Jumilla (Jumilla 的原产地)的Altos del Cuadrado。
更多展会详情见:2013年广州国际特色食品及餐饮用品展览会