5月16—18日，2013第十四届西安国际酒店设备用品展在西安举办。本届展会以创新元素与发扬可持续发展的理念为主题，吸引了来自全国5万名专业观众，汇聚了美国、巴基斯坦、马来西亚等国家和陕西省及周边城市地区的观展展团以及近1000家行业领军品牌和企业参展。
西安国际酒店设备用品展是中西部地区酒店餐饮行业规模最大的展览会之一，已经走过14个春秋。
展会看点一： 囊括了餐饮厨房设备设备、清洁设备、酒店家具、桌面用品、酒店纺织布艺制服、客房及大堂用品、酒店智能产品、食品饮料、咖啡与茶等展区，致力于为酒店业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。
看点二：拥有较高专业度的观众对于展会来说，无疑是贯彻学术课题与实践精神的桥梁，也是西安酒店用品展不惜倾尽全力所觅求的目标。展会举办的“2013高端餐饮设备系列培训会”，携手电磁炉、咖啡机、食品加工设备等厂商的核心产品带来连续3天的培训盛宴。
看点三：未来酒店业的趋势更加依赖于个性化和人性化，为使宾客真正体会到宾至如归的感觉，除了酒店管理、酒店布草及纺织用品品质、客房服务等方面，酒店清洁也是一个不可或缺的指标之一。
看点四：为推动中国传统餐饮烹饪技术创新与交融，同期举办第二届西安粽子文化节，以传统的端午节食品粽子为文化主题，为观众安排了精彩的美食之旅，以及端午美食颁奖仪式。
看点五：从喧闹的展会现场进入激战正酣的赛场，是一次视觉上的冲击。中国·西部咖啡师大赛始于2007年，是西部地区规模最大、最具影响力与权威的职业咖啡师竞赛。举办至今，得到了国内着名咖啡厂商、资深咖啡专家、评委、选手、咖啡相关企业及广大咖啡爱好者的推崇与支持。此次大赛邀请了国内咖啡界权威人士担任评委，采用符合国际咖啡师竞赛要求的设备及原辅料，按照世界咖啡师大赛的评分标准进行比赛。选拔出来的优秀咖啡师在咖啡师大赛现场展示技艺，一决高低。
据悉，本届展会由陕西省旅游局、省旅游协会、省旅游饭店协会、省烹饪餐饮行业协会、省饭店协会、省烘焙行业协会、西安市咖啡专业委员会、粤港澳酒店总经理联谊会等合作主办。陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司承办。
