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石路风味美食节23日开始

   2013-05-21 中国食品网中食网2340

  一年一度的石路风味美食节将伴随传统民俗活动“轧神仙”一起,于5月23日至25日三天在石路美食街举行。记者从石路街道了解到,今年美食节的亮点将聚焦在“神仙花草、绿色食材、健康美味”这一主题上。“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”早在屈原的《离骚》中,花草就与饮食联系在了一起。祖国灿烂辉煌的饮食文化长河里,花草食用更是作为一种独特的饮食形式,源远流长。芦荟、百合、桂花、香草、荷叶、马兰草片、黄菊花……这些苗圃中常见的植物在餐桌上也有着奇妙的功效。今年的石路美食节,这些“神仙花草”就将唱起主角。组委会特意联系了农校等单位的专家,向市民介绍花草在烹饪中的使用方法和营养价值,倡导健康绿色饮食。在“轧神仙”当天,将开展以“神仙花草”为原材料参与美食制作的现场体验活动,并请广大市民品尝。此外,组委会还将在美食街南段设立10个展位,推出“神仙花草医生”,现场坐诊指导花卉养殖、介绍花草食材,同时展销“神仙花草”,带领市民领略花草芳香。

  此外,今年美食节的主打食材多绿色,参展商家也大多突出健康绿色饮食理念。据悉,活动期间,石路美食街30多家餐饮企业将推出健康食材创新菜、苏帮菜、特价菜,并开展一系列优惠打折活动。美食街上将设立15座景观木亭,展销苏州传统和各地风味小吃。节日期间,整条美食街将集聚各地特色美食,打造浓厚的健康饮食氛围,让来游玩的市民既能一饱口福,又可收获不少健康饮食知识。

  作为“轧神仙”期间的重要活动之一,美食节自然也少不了多彩的民俗风味元素。组委会在美食街沿线设立了民间民俗文化展示区,烘托民俗节日的热闹红火氛围。将在东海里沿线,设10个展位,展示民间民俗文化特色产品;在东海里北口设置花车7座,展销民间民俗特色手工艺品;在石路步行街永福桥至国际商城段设12个展位,展销“神仙商品”。节日期间,整个石路步行街区将集美食、休闲、娱乐、民俗于一体,令所有游客在美味、喜庆、热闹的气氛中享受节日的快乐。

  美食节期间将对出入石路老街坊的车辆实行交通管制,市民可将车辆停放在石路老街坊北大门停车场、茉莉花大酒店南停车场、爱河桥路停车场、东吴证券南停车场等指定停车区域。


 
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