河南代表团参展负责人、河南省民族事务委员会民族经济处处长郭瑞疆介绍说，河南省是清真食品及用品的生产大省、消费大省和物流大省。受场地等条件所限，此次只有68家河南企业参展，希望更多的清真食品生产企业走出去。
据了解，此次河南企业组团亮相，也使我省成为“清展会”上参展企业最多、参展面积最大的省份。河南的参展产品有200多种，其中包括烘焙食品、清真面点、速冻肉品等，天方、双汇万中、陶老大、宛西制药等一个个知名品牌的亮相，吸引了众多国内外客商。来自尼泊尔的客商哈桑感慨说，没想到内地河南也有这么多的清真食品。
为让西北五省及中东、东南亚等地客商更多地了解河南的清真企业和食品，5月1日上午，河南代表团还在西宁举行了推介会。
最终，河南参展企业与国内外客商达成多个采购和生产意向。河南代表团参展相关负责人透露，今年的签约额不会低于去年的购销意向——2.5亿人民币。
