东莞阳光网讯（记者 刘鸿波）第四届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展定于2013年6月9日开幕，6月13日结束，为期5天，主会场设在东莞市道滘镇济川广场。4月28日上午，活动组委会召开新闻发布会，详细介绍本届美食节筹备情况和活动安排，并广邀社会各界在端午节期间到道滘作客、领略道滘文化、品尝道滘美食。
节俭办节 有信心做得更好
道滘镇镇长钟浩滔表示，本届美食节将以“隆重、节俭、简朴”为原则，通过简化大型宴会活动、抓好资源回收再用、适当删减氛围布置等举措，在保证活动质量、效果及安全的基础上，走节俭化的办节之路。
钟浩滔强调，虽然本届美食节在装饰布置方面费用有所减少，但是对活动质量要求没有降低，并且有信心，本届美食节的活动质量、效果和收益，将会比往届做得更好。
打造商贸平台 走特色文化之路
本届美食节将以“品味道滘.香飘华夏”为主题，在吸收前三届美食节成功经验的基础上，继续整合美食文化节、名优食品展、文化风俗等多个办节元素，积极邀请国内外以及本地的知名优质企业、老字号、驰名商标企业前来展销。精心设置可容纳500个标准展位、35个特色展位的名优食品VIP区及商贸洽谈区，致力打造更具专业性的商贸交流合作平台。
此外，本届美食节将秉承道滘的传统文化优势，精心举办龙舟趁景、放河莲花、七夕贡案、原生态韵茶座等活动，为市民打造一个以水乡文化为特色的文化交流盛会。广大市民及游客可通过一系列的传统文化活动，真实领略道滘岭南水乡文化名镇的别样风情。
食品手信街美食文化节期间“开张”
除了各种活动外，道滘镇规划筹备已久的道滘食品手信街将在本届美食文化节期间“开张”。目前道滘镇食品办已组织施工单位，正在紧锣密鼓地对沿街店铺进行装修，同时招商也是同步进行。据悉，为了方便游客购物，在原规划的基础上，道滘镇在食品手信街靠高速公路入口附近将建一个专门的停车场。
食品手信街为仿古岭南风格商铺，首期铺面全长400多米，将有五芳斋、佳佳美、新兴隆等30多个知名企业进驻，构筑全新的“老字号企业及特色美食手信展示区”，帮助提升本届美食节的规模及档次。
