随着人们生活水平的不断提高，亚洲已经成为全球最具活力的新鲜果蔬市场。它既是各种新鲜果蔬的产地，也是世界新鲜果蔬的最大消费地。中国作为世界雷竞技ap官网入口 大国，以及世界人口最多的国家，在亚洲新鲜果蔬种植、生产、加工、贸易、流通、消费各环节中发挥着举足轻重的作用。根据我国雷竞技ap官网入口 部数据显示，2012年，水果出口486.4万吨，进口342.5万吨，进出口总额为99.4亿美元。蔬菜出口934.9万吨，出口额100.1亿美元，进口总额为4.2亿美元。2012年中国果蔬总进出口额为203.7亿美元。目前中国果蔬业贸易量已占到亚洲的50％。
然而亚洲的消费结构已经发生变化，对于食品安全提出了更高的要求，消费需求开始向多层次、多样化转型。无公害、绿色、有机、特色、进口、鲜切果蔬成为消费者和零售商追捧的对象。众多公司都在改变着销售策略，如何将这些高附加值的产品产出来而且卖出去？成为摆在众多商家面前一个难解的问题。种植商、经销商、零售商等各流通环节如何保证果蔬的安全？解决缺乏信任的问题，增加产品质量的保证，也成为业界和消费者普遍关注的问题。
另外，在亚洲市场，消费者面临着很高的市场价格，而作为生产者的农民却面临低价格，大量利润被中间环节吃掉，导致目前55％的风险在于种植户，提高供应链的效率也是亚洲市场的迫切需要。我国政府推行的"农超对接"等政策在鼓励零售商直面农户，缩短产销环节的同时，是否能够切实实现流通企业两头落地？其中又会遇到怎样的困难与挑战？
在商家迫切寻求新形势下的营销之路，和消费者迫切需要安全新鲜的果蔬供应的大背景下，上海宜鲜信息科技有限公司凭借行业多年积累与对新鲜果蔬行业的深刻认识，将于2013年9月10日至11日在上海美兰湖国际会议展览中心举办「iFresh Shanghai 上海亚果会」亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会2013，以拥有2371万人口，即中国人口最多的城市上海市场为背景，集合600多位来自上海大型连锁超市、果蔬超市、批发市场、经销商、代理商、进出口商、餐饮代表企业，以及世界各地的新鲜果蔬种植商、经销商、协会、进出口商、加工技术和设备企业。共同就对"中国新鲜果蔬政策、市场的解读以及对上海地区消费者的习性分析"、"新鲜果蔬有效的营销方式以及未来零售渠道趋势探讨"、"零售商新鲜果蔬经营策略"、"鲜切果蔬加工与保鲜如何保证消费者享受到舌尖上的美味"等热议话题集中探讨，共同展望亚洲新鲜果蔬未来发展趋势！并将权威发布"上海地区部分大型连锁超市新鲜果蔬采购需求"，为有意进驻上海市场的新鲜果蔬供应商提供有效商机！
亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会同期同地举办"亚洲新鲜果蔬巡回展示会上海站"、和"年度最受上海市场欢迎的十大果蔬品牌榜单发布及颁奖盛典"。
谨此，我代表亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会组委会，真诚期盼您的光临！
