中国烘焙展览会作为中国最早的专业烘焙展览会，自1997年起，已经成功举办了十六届。十六年来全国工商联烘焙业公会与众会员、展商同舟共济、薪火相传，展会规模和影响力也伴随着国内烘焙行业的发展而不断壮大。尤其是近几年，在烘焙业公会全体员工的共同努力下，展会规模每年都在扩大。2011年第十五届中国烘焙展览会的展商共遍布广州琶洲展馆的4个馆，到2012年第十六届增加到4.5个展馆，而到今年第十七届已经扩大到5个馆。中国烘焙展览会总结经验，不断发展进步，将烘焙之风吹遍祖国的各个地区，愈发与烘焙行业联系紧密，有了更大的进步。中国烘焙展览会的成长，离不开她得天独厚的优势与特色。
独一无二的地缘优势
珠三角接壤港澳台，紧邻东南亚；既能最快的接触吸收最新的烘焙资讯与技术，也是烘焙行业进出口的最便捷通道和市场；展会期间将特别邀请粤港澳知名特色饼店进行集中展示。
全面的国际合作
与亚欧15个国家和地区的16个专业烘焙与食品展会达成合作，并搭建起广州-香港HOFEX烘焙展会直通车。
烘焙行业新的赢利点
复合式、独特风格的饼店是下一阶段发展的新看点，展会上独立规划的咖啡展区、进口食品饮料展区，为行业创新最好了充分的准备。
丰富多样的媒介宣传
展会于国内所有知名行业媒体进行全方位多样性的合作，率先在网络、微博、手机等虚拟平台上建立宣传体系，无偿为参展企业建立网络展会和手机展会，使中国烘焙展览会真正成为365天不间断的展示平台。
高质量的专业买家群
与专业机构合作，针对国内及港澳台和东南亚地区的专业烘焙企业、酒店及餐饮行业和大型连锁超市等买家进行定向一对一邀请，确保专业买家的数量和质量。
专业的服务团队
十六年成熟的会展管理经验，品牌与实力共同助推展会更加辉煌，年轻且具有冲击力的团队为展会和您保驾护航。
2013年5月9-11日第十七届中国烘焙展览会，广州琶洲展馆，与您相约，不见不散。
