第五届中国郑州烘焙展览会（HB）2013年5月29—31日在郑州国际会展中心召开，HB得到中国食品工业协会、郑州市人民政府的大力支持，河南省食品工业协会、 中国国际贸易促进联合会、河南省烘焙协会、海名国际会展集团共同主办，郑州海名汇博会展策划有限公司承办。据悉，HB继上海、广州后中国第三大烘焙展，中西部第一展！将汇集展商700家、展示面积30000平方米、专业观众50000人次。
HB沉淀四年，得到行业媒体大力支持，更是得到好的蛋糕网的强力支持，联合HB在展会期间（5月30日）举办“中国烘焙行业高峰论坛-郑州站”。具体日程安排：5月30日9:00-11：30《电商对烘焙行业的冲击及机遇》-好的蛋糕网专家顾问团资深讲师，5月30日14:00-17:00《饼房如何操作烘焙节日营销》-好的蛋糕网专家顾问团张毅明老师。主要针对饼坊、蛋糕房、面包房的总经理、老板、店长、师傅等高层人员免费参加，由于名额有限，要求一家企业只允许一人参加。届时，会议人员将达到300多人参加，在参加精彩会议的同时，安排一定时间进展厅参观采购烘焙原辅材料、包装材料及制品、设备等最新产品、技术。
烘焙行业高峰论坛亮相郑州烘焙展，将为专业的观众提供更多的商机，由于名额有限，请相关专业人士尽早提前报名参加。
