中国食品网

“糖球宴”青岛开席 十大民俗节演绎百年民俗

2013-02-26 中国食品网 中食网 561 0
  芝麻糖球、瓜子糖球、草莓糖球、山药糖球、梨糖球……2月25日,青岛海云庵糖球会盛大开幕,来自全国各地的糖球商家聚集在此,共计百余种的糖球琳琅满目。来自烟台的游客张女士特此来青感受糖球会气氛,她说:“早就听说青岛的糖球会很热闹,没有想到会这么壮观!”具有“中国十大民俗节”之称的海云庵糖球会,将在为期一周的时间里展示多样化的糖球文化。据悉,糖球会开街第一天参会人数达40余万人次,销售额超2800余万元。

  由于青岛区划的合并,原先的萝卜会·元宵山会首次与“海云庵糖球会”整合在一起。会期延长了,但什么时候会场内仍热火朝天,市民纷涌而来。据介绍,在这14天会期内,将举办文体、经贸、旅游活动百余项,特别是一些传统非遗节目更加丰富,如山东梆子、柳腔、茂腔、孙膑拳和太祖拳、浮山高跷、浮山后大鼓等节目将轮番上演。据介绍,节会组办方将传统习俗纳入了节会的“主菜单”上,特别是给喜爱传统戏种的市民们带来了学习的机会。

  一直以来,海云庵糖球以其个头大、味道鲜着称,其使用的山楂也是来自甘肃、陕西等地特供而来的。“今年,我们为避免大家浪费,特意创新了串成三个山楂的糖球。”青岛老字号“高家”糖球告诉记者,小型糖球适合给老人小孩吃,但是大串糖球仍然是市民的最爱,开街当天高家糖球销量就突破了一万支。

  因为节会合并的原因,今年糖球会时间延长了,更让他们高兴的是,今年赚钱的时间延长了,仅山楂就准备了20吨,希望赚个盆满钵满。据悉,预计将消耗山楂百余吨。


举报0 收藏0 打赏0 评论0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
Baidu
map