展会组织机构
主办单位：中国食品工业协会面包糕饼专业委员会
支持单位：中国旅游饭店业协会 国家加工食品质量监督检验中心 广州质量监督检测研究院
承办单位：中食德祥（北京）展览有限公司
展品范围
◇ 食品、面包、糕饼、酒店烘焙、原辅料、机械器具、食品包装、食品代加工、冷藏及发酵技术、食品成品及半成品、试验及测量设备、IT技术、物流/销售、咖啡及咖啡机等
◇ 食品加工机械、食品包装机械、包装材料及制品、食品生产技术、食品辅助生产设备、食品管理和服务系统等
中国食品市场分析
在中国，食品向来都是国民生计的头等大事。随着改革开放步伐的加快及中国加入WTO，国民经济迅速发展，人民生活水平显着提高，不仅解决十四亿人口的温饱问题并快速步入小康的高素质生活水平，同时也使食品工业和餐饮业得到快速发展。
展会活动
1. 重点买家与展商的对接洽谈会。
2. 特邀专家举办研讨论坛：畅享领先技术，把握行业动态。
3. 各色尚未见于市场的新品发布会及推广会。
4. 烘焙食品年会。
5. 面包糕饼形象展示及推介活动会。
展会详情：2013广州国际烘焙食品展览会暨第六届中国烘焙年会
