中国食品网

王哥庄年货大集开集

2013-01-31 中国食品网 中食网 626 0
  “来点鲅鱼吧?还有老板鱼。”“拳头菜、黄花菜、崂山参,都是正儿八经的山货。”1月 30日是农历腊月十九 ,正逢崂山区王哥庄年货大集开幕。早就听说了王哥庄年货大集是山货和海货的PK。耳听为虚、眼见为实,当天,记者跑了近百里地赶了回集。据悉,这么热闹的集要一直赶到腊月廿八呢。

  30多种海货,价格略涨

  伴随着喧天的锣鼓,一年一度的王哥庄年货大集在腊月十九日上午拉开了帷幕。卖山货的、卖海货的、卖香烛的、卖对联的,炒栗子、煮玉米的小贩也来凑热闹,十里八乡的乡亲把大集围了个满满当当。“这一个大集,有三万多人在赶呢。”王哥庄社区书记苏中学介绍,王哥庄大集形成于清朝初期,百里之外的莱阳人都来交易。

  记者看到,每个海货摊上出售的海货种类有30余种之多。“我提前一个多月就去码头上包船收鱼,然后自己加工。”摊主张正欣告诉记者。在他家的摊上,干安康鱼30元/斤,河豚鱼22元/斤,干面包鱼25元/斤。“今年干货的价格比去年高了一点。”张正欣介绍,比如中鲅鱼去年15~16元/斤,今年涨到了18元/斤,老板鱼也从去年的28~30元/斤涨到了32~33元/斤。

  记者打听到,今年干海米价格差别比较大,30元/斤到65元/斤都有,干墨鱼20多元一斤、鲈鱼十几元一斤、鲅鱼的价格十几元到三十几元不等。去这里买海货,适当还还价还是可以的。

  40余种山货,炖菜少不了

  来崂山,少不了崂山里的“山珍”。在王哥庄大集的一家普通小摊,就有40余种山货出售。老板江秀红介绍,她去年11月底就开始在山间农户那里,预订干货。一上午,她已经卖出了2000多斤干货。

  据江秀红介绍,今年干货的价格也稍微涨了些。“一般高了5~10块钱,主要是因为货不多。”她介绍,拳头菜35元/斤、45元/斤,崂山参40元/斤,崂山菇50元/斤左右,黄花菜18元/斤。

  “这山间的菜最适合炖了。”江秀红说,拳头菜、崂山菇炖鸡是王哥庄的“当家菜”,再用黄花菜煮个海鲜汤,炸个崂山参,真是不错的年饭。

  这些公交可到大集

  王哥庄大集上有许多新鲜的海货出售。也有一些市面上很难见到的鱼。手拎着两条大白鳞,65岁的万大爷说:“俺们逢年过节就喜欢这些带鳞的鱼,只有在老集上才能买到”。

  最贵族的莫过于被老板称为“龙鳞鱼”的珍稀鱼,售价150元/斤,“我整个冬天,也就收了这两条。”老板告诉记者。

  “买了三条鲅鱼、还有一斤半崂山菇,一共花了170块钱。没白来。”来自市北区的张秀云乐呵呵地说。

  咋到王哥庄大集呢?市民可乘坐106、110、312、371、383路公交车至王哥庄东站下车,向东行约70米即到王哥庄大集;自驾淘货的市民,可经由滨海大道过仰口隧道至何家社区路口右转,行至王沙路路口右转 ,直行至滨海路路口左转行至王哥庄大集。


举报0 收藏0 打赏0 评论0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
Baidu
map