立冬之后，吃羊肉的旺季到来了。羊肉被称为冬令补品，冬食羊肉在我国有悠久的历史，深受人们欢迎。11月24日“首届武隆雪山羊肉美食节”将在仙女山景区正式开幕，届时游客可以免费享用景区准备的各种羊肉美食。此外景区内还有“百家群羊宴”、“天下第一羊肉笼”、“霸气烤全羊”、“鲜热羊肉汤”等各路活动和美食欢迎好吃狗们的到来。
据悉，武隆的山羊在无公害、无污染的高山内野生放养，日日爬山涉水寻找美草，肉质要比一般的羊结实爽口得多，运动也使得羊的脂肪得以均匀覆盖，绝不肥腻。色鲜、味美、馨香、脆嫩驰名，武隆的每年都吸引了大批过境客商、自驾一族前来开胃解馋，尤其是冬季，各家羊肉商铺门庭若市，热闹非凡。
武隆羊肉品类齐全，羊肉汤锅、烤羊肉、羊肉干、粉蒸羊肉、带骨羊肉、烟熏羊肉、野生鱼羊鲜等系列产品让游人目不暇接。红汤锅底是武隆羊肉独树一帜的特色，麻辣汤汁融合了羊肉的膻味，不失鲜味的同时口感也更加细腻入味，围坐在热气腾腾的羊肉汤锅旁，未食就已闻得阵阵飘香，再将羊肉、羊肠、羊血、羊脑、羊毛肚清盘而下，汤汁翻滚时食客早已垂涎三尺，此时，辅以锅内嫩白的豆花、回味甘甜的高山萝卜和清香四溢的小葱，“人间美味”四字便不由浮现在脑海中。
另外，位于仙女山沿线农家乐和仙女山景区里的烤全羊也是武隆羊肉一绝。当三五成群的亲朋好友包围着一堆暖烘烘的篝火，来一楼外焦里嫩，不膻不腻的羊肉，再喝一口热气扑鼻、鲜美无比的羊肉汤，由内而外的精气神都被羊肉带动起来，冰天雪地、天寒地冻也都不值一提了。
首届武隆雪山羊肉美食节 邀你来免费吃
武隆在今冬推出“首届武隆雪山羊肉美食节”，让游客尽享“旅游+美食”的饕餮盛宴：
1、2012.11.24—2013.2.28期间，游客到活动指定商家消费后，凭盖有“首届武隆雪山羊肉美食节组委会”专用章的用餐收据，在两日内前往仙女山景区，每张票据可享最多5人购票8折优惠。
2、2012.11.24—2013.2.28期间，游客在游览仙女山景区后，凭该景区门票两日内前往指定商家用餐，可享受用餐消费8.8折优惠。
3、2012.11.24“首届武隆雪山羊肉美食节”开幕式当天，仙女山景区内由商家现场烹饪的羊肉均可免费享用。现场还将抽取幸运游客50名，奖品就是大型山水实景演出“印象 武隆”观演门票。
