斗茶始于唐代，初名“茗战”，宋称“斗茶”，据考发端于以出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年，茶农、茶客们都以此活动为契机，比赛茶品的优良次劣，并且广交茶友，切磋技艺。世界文化与自然遗产地福建武夷山是乌龙茶和红茶的发源地，茶文化底蕴深厚。唐、宋时期盛行的“斗茶”一直延续至今，成为各地茶人比拼茶叶质量高低的重要方式。
福建是茶文化的发祥地，从闽南铁观音的清香，到闽北武夷岩茶的厚重，从闽东白茶的淡雅，到闽中茉莉花茶的芳醇，福建是中国茶叶形态最为完备的地区，也是目前国内茶产业最为发达和成熟的地区。同样，与福建仅一水之隔的台湾，茶文化也十分盛行，一片小小的茶叶以自己独特的自然和文化魅力影响了海峡两岸同胞。
2001年第一届武夷山大红袍民间斗茶赛开始举办之初，便吸引了国内外诸多媒体的强烈关注，为武夷茶品质的提升、茶产业的发展起到了极大的推动作用，直至今日，这项盛事已经成为海峡两岸茶业博会的重要交流赛事之一。武夷山民间斗茶赛的影响力日益扩大，为海峡两岸茶人切磋技艺，交流心得提供了很好的平台和契机。
本次斗茶赛以“弘扬斗茶文化，增进两岸交流，提高茶叶品质，促进茶业发展”为宗旨，由海峡茶博会组委会主办。据斗茶赛的策划执行机构问道文化传媒介绍，本次斗茶大赛茶样600多个，涵盖了武夷岩茶（大红袍、水仙、肉桂、品种）、红茶、白茶、台湾乌龙、铁观音等五个茶系。
本次斗茶的颁奖典礼将于11月17日下午在第六届海峡茶博会主展馆举行。
