"两岸食品行业合作发展研讨会"是全国糖酒会的组织机构，考虑到福州市在海西经济区所处的特殊地位，契合国家海西发展战略而精心打造的高端交流平台。旨在通过高端对话与交流，探索海峡两岸食品产业合作机制，深化合作层面，进一步发挥两岸的政策优势、区位优势、资源优势，实现优势互补、互利双赢。
商务部服务贸易司副司长吕继坚、中国副食流通协会会长何继红到会并致辞。福建省外贸厅官员傅毅松、新食品杂志社社长汪歌、着名品牌策划人娄向鹏、台湾中华大洋洲文化经济交流协会经贸总监邱炯锦、台湾辅仁大学生物安全委员会委员、食品营养学博士高彩华等两岸的专家、学者，分别从两岸食品产业的政策环境、产业现状、营销特点、合作机遇等方面，进行了深入浅出地分析和研判，让与会的150名业内代表在分享专家们智慧与理念的同时，也对海峡两岸食品产业的共同发展之路充满信心。
研讨会上，还发起了《两岸食品行业共发展倡议》。来自大陆方面的山西杏花村汾酒集团副总经理常建伟、山东一品堂实业有限公司总经理初国坤、酒鬼酒股份有限公司副总经理郝刚、福建福矛酒业集团董事蒋晨熙、陈光标绿色食品产业股份有限公司高级顾问钱志先，来自台湾方面的台北市酒类商业同业公会常务理事刘祥秀、新北市酒类商业同业公会理事长王柏华、福星利华酒业股份有限公司总经理梁萃祥、金钰兴有限公司董事长黄国祥、咔咔食品有限公司市场经理潘正欣等，代表倡议企业在倡议书上签字。《倡议书》倡议两岸的从业者，探索两岸食品产业合作机制，促进信息透明化，提升进出口食品的品质与安全，推动产业转型与升级，开创两岸食品经济合作的新局面。
据悉，本届糖酒会首次设立"台湾食品专馆"，40多家优秀的台湾酒类和食品企业组团参展。台北酒类商业同业公会秘书长张丽雪介绍说，公会从2006年起，就组团参加每年春秋两季的全国糖酒会，受到两岸瞩目，也让台湾的酒品在大陆得到了很好的推广。此次糖酒会，公会作为台湾展团的组团单位之一，组展规模大大超过了往届的水平。台湾企业参展热情很高，他们在进行商贸洽谈活动的同期，还能到这样一个研讨会的平台，分享、交流两岸企业家的经营理念与成功经验，收获很大。
