Swanson 博士目前任艺康食品安全副总裁，艺康集团是全球提供清洁、食品安全及预防感染服务的主要供应商。
Swanson 博士在艺康主要负责制定食品安全控制策略，以应对新出现的食品安全问题，并协助客户处理重大食品安全事件。在2004 年加入艺康之前，她曾在General Mills 与Pillsbury 积累了丰富的食品安全工作经验，包括研究微生物及食物过敏控制方案、危险分析关键控制点、产品质量管理体系、标准体系及食品质量审核等。在3M公司工作期间，她研发了创新的食品微生物检测方式，她曾在康奈尔大学任职食品微生物学助理教授。Swanson 博士同时担任国际食品保护协会（IAFP）主席，还是美国食品科技学会（IFT）院士、国际食品微生物标准委员会（ICMSF）委员、并为美国国家食品微生物学标准咨询委员会（NACMCF）、美国食品和药品管理局（FDA）科学顾问委员会、食品保护第三届理事会（CFPC）及美国国家科学院委员会提供服务。
Katherine M.J. Swanson 博士
国际食品保护协会副主席
艺康食品安全副总裁
此次会议上，Swanson 博士将发表题为：“建立全球食品保护共同体”的演讲，主要内容如下：整个世界依赖于全球性的食品供应链。世界上的一些地区无法仅仅依靠本地的食品生产来满足当地人口的需求，因此必须从其他地区进口食品来满足当地人群的需求。其他的地区或许有着足够充足的食品以出口到全球的其他国家。发达国家希望居民的膳食能够更为丰富。发展中国家通常通过出口来促进经济的发展。
更多会议详情及在线报名地址：2012年ICMSF-中国食品安全国际会议
