近年来，内蒙古自治区农畜产品加工业带动力不断增强，形成乳、肉、绒、粮、薯、饲等6大主导产业。带动农畜产品产量快速增长，使全区具备了230万吨肉类、900万吨牛奶、10万吨绒毛的年生产能力，牛奶、羊肉、羊绒产量连续5年居全国第一。自治区目前拥有年销售收入百万元以上的农畜产品加工龙头企业2200家，实现销售收入2200多亿元，获得中国驰名商标的农畜产品加工品牌22个。全区农畜产品加工业实现又好又快发展。
参展范围：
一、酒、糖、茶、饮品：白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒；食用糖、糖果、巧克力；各类茶叶，茶制品；乳品及乳制品、奶制品、豆奶制品、豆制品、芝麻制品、冰淇淋、冰类制品及技术；绿色营养保健饮料、蔬果饮料、茶饮料、花卉饮料、酸饮料、固体饮料、植物蛋白质饮料、矿泉水、蜂蜜、速溶饮品饮料冲剂等；
二、农、畜土特产品：粮油、淀粉、调味品、食品添加剂、原料、保鲜剂、乳化剂；果品、蔬菜、棉、麻、绒及其制品；菌类产品、地产品、林产品、水产品、果蔬类产品、肉蛋类产品、土特产以及其他农畜产品深加工的各类食品等；
三、有机食品、休闲食品、特色食品、保健品：有机大米、面粉、绿色食品、炒货、膨化食品；滋补类保健食品、保健代餐品、婴幼儿配方产品、生物制品；
四、肉制品、冷藏、海产品：腌腊制品、烧制品、烤制品、熏制品、灌肠制品、脱水肉制品、水煮肉制品等；罐头鱼、鱼干制品、虾蟹制品；冷藏、冷冻产品；
五、农畜产品深加工设备、各类包装机械：农产品及食品的初加工、深加工、精加工设备、奶制品加工设备、肉类屠宰设备及加工设备、检验设备、烹饪设备、包装机械及物料、质量控制与检测技术；冷藏设备 、终端销售冷冻储藏设备、干燥设备、灭菌和卫生设备、低温物流设备与技术、喷码设备与技术。
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