成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
二00七年八月食品质量抽查情况通报
食品质量关系到人民身体健康和生命安全，关系到国计民生大事。根据市委、市政府指示精神，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局于二○○七年七月份对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品、餐具质量进行检查，抽查了食用植物油、蜂蜜、大米、葡萄酒等4大类产（商）品。
一、成都市质量技术监督局对我市的食用植物油、蜂蜜二类36家生产企业的45批次产品进行了监督抽查，合格43批次，合格率为95.55%(其中食用植物油35批次，合格34批次，合格率为97.1%；蜂蜜10批次，合格9批次，合格率为90.0%)。
本次监督抽查，主要检测了食用植物油的色泽、酸值、过氧化值、浸出油溶剂残留量、黄曲霉毒素B、铅；蜂产品的果糖和葡萄糖、蔗糖、水分、四环素抗生素残留、菌落总数、大肠菌群、致病菌、标签。从抽查的结果看，2批次不合格产品中，标签不合格1批次，果糖和葡萄糖含量不相符合1批次。
本次抽查中发现的主要质量问题：
(一) 标签标注不规范。GB 7718-2004《预包装食品标签通则》标准要求，食品标签的所有标注内容必须准确，产品标准中已明确规定产品分类、配料的定量标示。本次抽查中有1批次标注的产品名称、执行标准号不规范，并未注明芝麻油含量。
(二) 果糖和葡萄糖含量低于标准要求。按照GB 18796-2005《蜂蜜》标准规定,果糖和葡萄糖含量是一个强制性指标,它是衡量蜂蜜产品质量是否掺杂使假的重要指标。
二、成都市工商行政管理局对我市销售的大米商品进行了定向监督抽查，共监测40个批次，内在质量合格37个批次，内在质量合格率为92.5%。监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标等。不合格品存在的主要质量问题是：食品标签、镉、铅及水分等项目不符合规定。
三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品、餐具报检4批次，合格4批次，合格率100%。
市工商局、市质监局责令生产、经销不合格产（商）品的企业，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对所检查不合格批次产(商)品不得出厂,对进入市场的全部责令下柜，经整改复查合格后方可上市销售。
成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
二ΟΟ七年八月二十八日
成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局公告
（二00七年八月）
为确保食品质量安全，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局七月份对我市生产、流通领域及进口部分食品、餐具质量进行了监督抽查，现将抽查结果公布如下：
一、成都市质量技术监督局在生产领域食品抽查检验结果：
(二)不合格产品生产企业名单
序号 受检单位 生产单位 样品名称 规格型号 商标 生产日期 标准要求 实测结果
1 成都乡王食品有限公司 成都乡王食品有限公司 乡王香油（芝麻调和油） 142ml/瓶 乡王 2007-7-9 标签：注明产品名称、应注明执行标准号、应注明配料表 产品名称不规范、执行标准号不规范、未注明芝麻油含量
2 蓝天蜂业保健食品厂 蓝天蜂业保健食品厂 洋槐蜂蜜 800g/瓶 山那边 2007-7-8 果糖和葡萄糖含量≥60% 40
二、成都市工商行政管理局在流通领域食品抽查检验结果：
(二)内在质量不合格商品名单
序号 样品名称 被监测人 标称生产单位 标称商标 规格 生产日期或批号 主要不合格项目
1 大米 成都市金牛区鑫福红粮行 德阳景福火花精米厂 火花 50kg/袋 2007.5.15 镉
2 江苏大米 金牛区有路粮行 宿豫区超群米业有限公司 黄墩湖 50kg/袋 2007.6 水分
3 堰香大米 都江堰成都百货大楼有限公司 都江堰市青城米业有限责任公司 堰香 10kg/袋 2007.6.6 铅，镉，食品标签