印度顶级香米(Basmati)嫁接“米博会”,拓展中国市场
据“米博会”新闻处消息,印度最大的食品公司——Dunar 食品公司将出席2011年中国国际大米产业博览会,通过“米博会”拓展中国大米市场,Dunar集团国际销售部副董事长Davinder Bahl将现场宣传和推广印度香米(Basmati),Dunar集团国际销售部副董事长Davinder Bahl同时表示愿意寻求中国合作代理商共同开发市场,同时集团采购部负责人也将来访中国,重点采购中国大米加工机械。
Basmati意思是“皇后的芬芳”,以其为名的印度香米,历史上曾受到皇帝、君主、名厨等这些对美好食物格外挑剔的人们的青睐。
《西游记》中也有写到,印度香米曾被唐僧师徒带回,进贡给当时的皇帝,其浓郁香味受到极大的赞赏,被称为“宫廷大米”。(见《西方世界的佛教徒》塞缪尔比尔)
科学家表示,Basmati印度香米的生长环境需要充足的水源,特殊的气候条件,因此它被称作地理环境的指示器。Basmati印度香米蒸煮时浓郁的香气,口感独特,颗粒细长,蓬松,膨胀小,从古代以来就被成为印度的传奇食品。医药专家认为印度香米血糖含量低,非常适合糖尿病患者食用。世界各地的名厨选用印度香米为原料不仅仅因为其膨胀小,卖相好,蓬松,以及独特的香味,更是因为其非常易于充分吸收调味汁的特色。
Dunar食品公司简介:
Dunar 食品公司成立于1956年,生产基地位于喜马拉雅山脚下的旁遮普和哈亚那地区,严格的原材料进货渠道,精选的产地,一流的超现代化生产加工设施(禁止人工触摸),Dunar食品公司骄傲的将具有独特品质的Basmati印度香米呈现到每家餐桌上。你非常值得亲自尝试由从古代以来,就被各地名厨青睐的,经科学研究证实的,世界上最好的大米。“世界消费者的共同选择---Dunar印度香米”,Dunar 食品始终如一的质量保证。
2011年中国(芜湖)国际大米产业博览会详情点击:
http://www.liwevents.com /exhibit/show.php?itemid=170