2006中国（长沙）国际食品博览会创新登场
三大特色颠覆传统办展模式
本报（台）9月20日讯 11月6日至8日，2006中国（长沙）国际食品博览会将在湖南国际会展中心隆重举行。今天，食博会组委会举行新闻发布会，向各大媒体透露：今后每年长沙将举办一次国际食博会，致力打造“中国食品第一展”，并将长沙打造成为“中国食品名城”。
本届食品博览会以“绿色、科技、共赢”为主题，以促进安全食品、名牌食品、健康食品、名优新特食品参与国际市场为导向，通过食品展示、经贸洽谈、投资合作、成果转让、信息发布、学术交流等方式，打造食品行业在华中地区的国际性、综合型品牌盛会。据组委会负责人介绍，此次展会将为食品供需企业重点架构一个集产品、技术、项目、资金交易于一体的国际性平台，努力推动中国食品行业与国际食品工业接轨，打造一个以长沙为轴心的食品贸易中心、集散中心、物流中心、展示中心、认证检测中心的大平台。他还告诉记者，与以往博览会相比，本次食博会有三大突出的创新点。
一是市场化创新：“民办官助”，展位免费。
食博会的最大特点就是“民办官助”，率先在全国展会中实行免费办展。展会拟设标准展位1000个，其中国际展位300个，所有展位一律免费提供给参展企业。借鉴国际办展经验，组委会提出“政府支持、社会参与、市场运作、规范管理”原则，走市场化道路。在具体运作方式上，突破先例，承办权改变过去由政府决定承办单位的做法，政府不直接办展，仅为培育“食博会”品牌，促其市场化运作提供必要的政策支持和资金资助。舍弃临时招商、临时见面的方式，对重大项目签约实行会前先“恋爱”、会中再“结婚”的方式，既挤掉了成交额的“水分”，也尊重了企业的选择，政府不再举办会展搞“拉郎配”。
二是国际化创新：拓宽渠道，接轨国际。
食博会突出展览贸易的国际性，向国外众多食品经销商、采购商、出口贸易商，以及海外食品、农产品进口机构发出邀请，变坐等宾客上门为“敲门招商”。同时，实行专区办展，增设国际采购洽谈区，招商招展国外在华企业和华人在外企业优先安排，促使博览会优化参展商结构，扩大国外采购商数量，提高展会外向度，与国际会展运行模式接轨。目前，已有百余家海外食品关联机构有意成为展会的合作伙伴。其中包括17个国家的驻华使领馆，国际冷冻冷藏协会、美国食品和包装协会等15个行业协会，以及大韩贸易投资振兴公社等21个国外贸促组织组团前来参会，就连联合国粮农组织也有意组团到会推介自己，寻求合作。此外，组委会还力邀国内部分知名食品科研院校、研究机构参展，在会上展示其科研成果，为生产企业提供技术咨询。此举打破了举办地域色彩过浓的老样式。此次湖南作为举办地，但参展企业超过2/3来自异地，同时食博会已在捷克共和国外交部、新加坡共和国贸易部等160个国家和国际组织的官方网站上进行链接和报道，国际影响力非同寻常。
三是专业化创新：专业办展，整合产业。
食博会参展商品行业特点清晰，买卖配对针对性强。为提高商务实效，组委会突出专业性布局，设立科研成果、融资财团、专业采购等专区，把贸易配对和项目撮合作为重点，采取多种方式邀请专业观众。全面推行专业招商、专业布展，着力搞好参展采购商家面对面、新产品推介会、投资合作项目推介、食品交易订货会等实质性的经贸洽谈、对口交流和交易活动，办好“会中会”，强化展会的辐射带动功能。此外，完善展会服务体系，建设“网上博览会”，建立互动信息平台，为客商提供展会信息、参会报名以及展会期间网上交易等技术信息服务，提高展会信息化水平，将一个“永不落幕”的食博会呈现在展商面前。届时，在22000平方米的展示厅里，将有来自欧美、日韩、亚太等国家和地区的近千家食品制造商、采购商、经销商、投资商及关联产业参展，展品涵盖了原材料、加工、食品饮料、机械设备、产品投资、专业服务等整个食品产业链的十二大类。
据了解，本次展览由湖南省食品行业联合会、湖南日报报业集团联合主办，湖南省企业文化与品牌推广委员会、湖南友信商务资讯有限公司、长沙启达科技有限公司承办。据组委会负责人介绍，目前，组委会总联系客户38596个企业，意向报名参展的国内外企业已达600多家，其中美、英、意、澳、日、韩、印度等17个国家的37家企业和我国港台4家企业，沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际食品经销大腕，赛虎威、百事可乐、雀巢等国际知名食品企业，王府井百货、华联、中百等国内采购商纷纷签约参展。博览会还将汇集国内外众多食品投资商、多家银行前来寻找投资项目，为食品企业产品在国内外销售、食品科技新项目与国际投资者联姻提供平台，将长沙食博会真正打造成为“中国食品第一展”，全国食品行业的“晴雨表”。
