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双酚A可增加女孩肥胖风险 专家建议尽量少吃塑料包装食品

2013-06-14 中国食品网 佚名 401 0

  一个国际研究小组在中国上海市进行的新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A会增加女孩的肥胖风险,女孩体内的双酚A水平越高,其肥胖的风险越高。研究人员因此建议,减少塑料包装食品的生产和消费。

  来自美国和中国的研究人员12日在美国《科学公共图书馆综合卷》杂志上报告说,他们采集了上海市1326名中小学生的尿液样本。结合这些学生的体重等数据,他们发现,双酚A对9岁~12岁的女孩的脂肪代谢影响明显,当这些女孩尿液中双酚A水平超出每升2微克,肥胖风险就会增加1倍;超出每升10微克,则肥胖风险增加5倍。

  但研究人员也表示,他们没有观察到双酚A对12岁以上的女孩和所有年龄段的男孩的肥胖风险存在明显影响,这其中的具体原因他们还不清楚。

  研究负责人、美国凯泽基金会研究所李德昆说,人们应该认识到双酚A对人体的潜在危害。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;对厂家而言,应使用不含双酚A的食品包装。

  双酚A是一种广泛应用于塑料制造的化学物质,婴儿奶瓶、饮料瓶等塑料容器和包装中经常含有这种物质。此前许多研究主要集中在双酚A对生殖系统的影响,而新研究则第一次分析了双酚A会导致青少年的肥胖问题。

  目前包括中国等国家在内,为保护婴幼儿健康,已禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。


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