食品伙伴网讯据外媒报道,《国际肥胖期刊》(International Journal of Obesity)刊登一项研究发现,与较晚吃午餐的人相比,早点吃午餐的人会减掉更多的体重。
研究人员表示,用餐时间在控制身体体重方面扮演着重要的角色,选择恰当的用餐时间有助减肥。
哈佛医学院与布里翰女性医院(Brigham and Women's Hospital)的谢尔(Frank Scheer)表示,我们现在应该开始认真考虑进食的时机,不仅仅是吃了什么,还要注意吃饭时间。
谢尔的研究团队以西班牙东南部营养门诊的420名患者为研究对象。这些试验者采取地中海式饮食,一天的热量约有40%是在午餐时摄取。约半数研究对象在下午3时之前吃午餐,另半数则在下午3时之后。
研究发现,提早吃午餐的人平均减重22磅(约10公斤),减重超过11%,较晚吃午餐的人则轻了17磅(约7.7公斤),比原体重少了9%.然而对于早餐或晚餐的进食时间,与最后减去多少体重并没有关系。
原文链接:<http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/01/29/eating-lunch-weight-loss/1871331/>