美国加州大学洛杉矶分校的罗宾斯（Wendie Robbins）博士表示，核桃含有较多的omega-3脂肪酸，有些针对男性不孕的研究指出，omega-3脂肪酸与精子品质较佳有关。动物与人体研究显示，omega-3和其他多元不饱和脂肪酸对于精子成熟与细胞膜功能很重要。
之前有研究显示，男性在吃了omega-3脂肪含量高的鱼油补充剂后，精子数有改善。《人类生殖》（Human Reproduction）期刊5月份刊登的一项研究发现，大量摄取omega-3脂肪与精子大小、形状较正常有关；大量摄取饱和脂肪则与精子浓度较低有关。
这篇研究招募了117位21-35岁、吃传统西式饮食的男性，其中半数每天在平常饮食中多吃2.5盎司的核桃，其他男性则维持平常的饮食，但不能吃任何坚果。
在实验前、后要分析他们的精液品质，观察精子浓度、活动力、移动能力、形状与大小、以及染色体异常，这些都与生育力有关。
在12周的研究结束时，仅吃核桃的男性精子品质有改善；研究开始时精子移动力最差的男性，研究结束时改善效果最好。
根据美国泌尿外科学会指出，多达半数的伴侣有怀孕问题，部份与男性生殖问题有关。
虽然在饮食中添加核桃不一定会改善男性当爸爸的需求，但吃了也没有害处。罗宾斯博士认为，应该多关心男性在怀孕时期吃哪些食物。
相关链接： http://www.bbc.co.uk/news/health-19254383
http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/20120815/walnuts-may-improve-sperm-quality-healthy-men
