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台湾专家:喜好生食的孕妇李斯特菌感染风险高

2012-05-31 中国食品网 佚名 410 0


食品伙伴网讯据台湾"中央社"报道,近日台湾医院接诊了一名喜好生食的孕妇,她在分娩前一天突然发高烧及腰腹部疼痛,治疗后产下男婴确诊被"李斯特菌"感染,罹患早发性败血症以及脑膜炎。

台湾成大医院小儿胸腔科专家指出,这名外籍配偶病发时发烧到摄氏38.9度,接受抗生素治疗后产下的男婴,脸部和四肢有皮肤疹、发烧、呼吸浅快、活力变差等症状,进奶量明显降低,住院后更出现抽搐及肺出血。经过急救及抗生素治疗,确诊为感染李斯特菌所引起的早发性败血症合并脑膜炎,已治疗痊愈出院。

台湾专家建议,孕妇莫食用生食,尤其是生菜沙拉、即食食品、加工肉类制品、热狗、乳酪、奶油、沙拉酱及未经适当杀菌的牛奶及冰淇淋等,以免胎儿受威胁。

专家表示,李斯特菌对环境适应性强,广布于自然界中,在土壤、植物及许多动物身上都能找到,很久以前兽医们就知道这种细菌会造成家畜间的流行性传染病,例如牛羊的脑膜炎或死产,约5%健康成人粪便中也可分离出这种病菌,是人畜共通传染病源之一。


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