食品伙伴网综合报道美国哈佛大学的研究发现，妇女每天喝三到四杯不加糖跟奶精的咖啡，罹患子宫内膜癌的机率，将大大降低百分之二十五，因为咖啡会降低人体内 胰岛素跟女性荷尔蒙的浓度，而这两者都跟子宫内膜癌的发生有关系。
虽然喝咖啡容易骨质流失，却也能预防老年失智跟结肠癌。另据日本厚生劳动省近期研究发现，喝咖啡的女性罹患子宫内膜癌的机率也比较低。
日本官方跟东北大学合作，调查宫城县320名80岁以下的妇女，发现每天喝两杯咖啡的妇女，比一个星期才喝两杯咖啡的女性，罹患子宫内膜癌的比率要低。而且咖啡摄取越多，罹患率越低。尤其停经后的妇女差别更为明显。
研究小组说，这项实验证明咖啡可以抑制女性贺尔蒙引起的疾病，未来或许可以列为治疗药物。
