山西引进首条耐高温乳糖酶生产线 填补国内空白

年产2000吨6000U-8000U型耐高温乳糖酶生产线近日在山西交城县经济开发区动工。

据该项目负责人、中科院技术转移中心主任李兴才介绍，项目建成后，将使高效生物催化剂--乳糖酶首次在国内实现工业化生产，填补国内乳制品等行业开发应用国产乳糖酶的空白。乳糖酶在乳制品及医疗领域有着不可替代的作用，同时也是一项能耗低、污染少、科技含量高的绿色新能源环保技术。

据介绍，承担该项目建设的高端人才包括2名国家"千人计划"专家和9名博士，项目总投资5.8亿元，新建20条液态乳糖酶生产线。