英国卫生部也发表声明指出,禽流感病毒可能进入人类食物链,不过,这对公众健康的威胁并不大。
英国环境部长米利班德坚持,煮熟的家禽是安全的,公众可以放心食用。
米利班德在和匈牙利专家和官员会谈后告诉BBC新闻网的记者,食用煮熟的火鸡和其他肉类不会对人体健康造成任何威胁。
匈牙利一个养鹅农场上个月发现了致命性的H5N1禽流感病毒。过后,在英国伯纳德·马修斯公司的农场也发现类似病毒,将近16万只火鸡被扑杀。由于伯纳德·马修斯公司在匈牙利也有工厂,因此人们不免将两起事件联系起来。
伯纳德·马修斯公司目前仍在协助英国环境食品和农村事务部进行调查,但公司发言人坚持他们没有做出违法的事。他说,伯纳德·马修斯公司严格遵守所有出入口条例。
米利班德说,英国食品标准局已检查过霍尔顿的屠宰场,并得出该农场可以重新营业的结论。然而,在一项环境部声明里,专家赫顿承认不能做出100%的保证。
米利班德星期一在伦敦会见了科学家、兽医及英国环境食品和农村事务部的官员,一起评估禽流感的严重性、持续性的调查工作及病毒对公众健康的影响。