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食用松香拔鸭毛试点成功

2006-11-23 中国食品网 佚名 735 0
  昨日记者从江岸工商部门获悉,江城使用无害拔禽毛试点获得成功。武汉市工商部门表示,今后将在全市推广食用松香拔鸭毛。

  今年武汉工商局开展打击“松香拔禽毛”专项整治,全面禁止了市场中沥青、松香拔毛行为(楚天都市报曾多次报道)。但商贩们反映,用热水拔鸭毛,拔不干净,生意难做。

  为此,武汉市工商局从江浙一带引进数家经销商,经营符合食品添加剂国家标准的松香甘油酯(俗称食用松香),在江岸区市场率先推行使用。松香甘油酯市场价13元/公斤,比过去用松香仅贵2-5元/公斤,平均每只鸭多花不了1分钱,而且又干净又卫生。

  原来的沥青、松香用热锅熬制后烟,难闻,

  用其拔鸭毛有害人体健康。商贩们试用后反映,现在的松香甘油酯熬化后,没有烟,闻起来也甜丝丝的,脱毛的过程也不用遮遮掩掩怕被顾客看见,可让市民放心购买。

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