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胡辣汤将有新标准 为河南特色食品加把锁

2012-07-27 中国食品网 中食网 857 0

□记者董彩红通讯员庞会强

东方今报郑州讯"年底,胡辣汤将定出标准,为河南特色食品加把锁。"昨日,记者从河南省卫生厅获悉,最新出台的《河南省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》,明确哪些食品需要制定安全标准,个人也可以提建议。

对于很多河南地方特色食品,没有食品安全国标,《办法》明确,可以制定食品安全地方标准(不包括食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品),并且任何公民、法人和其他组织均可提出立项建议。

为此,河南省卫生厅专门成立河南省食品安全地方标准审评委员会,并组织审评委员会专家对标准立项建议进行评审,予以公示,广泛征求社会意见,确定食品安全地方标准项目计划。

据悉,我省今年已公开征集到80多种具有河南特色的食品标准申请。年底,胡辣汤、调味料等有望制定出标准,为河南特色食品再加一把安全锁。


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