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江西:节假日各单位自办酒席将被纳入食品安全监管

2011-09-05 中国食品网 中食网 436 0

记者从江西省食品药品监督管理局了解到,从今年中秋、国庆节日起,各级各类学校食堂、旅游景区餐饮服务单位、大中型餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位和重大活动餐饮服务接待单位为重点场所将被纳入食品安全监管范畴,以确保一旦发生食物中毒事故能在第一时间妥善处置。

据了解,江西省食品药品监管部门还将结合打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动、餐饮服务环节"瘦肉精"和酒类质量安全专项整治、旅游景区餐饮服务食品专项整治和小餐饮整规等,以畜禽肉制品、乳制品、水产品、食用油、蔬菜、酒类、自制饮料、自制调味料、自制糕点等节日消费量大、食品安全风险高的食品为重点品种,排查食品安全隐患,重点打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为,查处使用病死畜禽肉加工制作食品、采购和使用劣质食用油等违法行为,以保证群众饮食安全。

此外,农村自办酒席、群众性集体聚餐等将会受到食品安全监管,群众必须到具备资质和条件的餐饮服务单位办理宴席,防止食品安全事故发生。

近日,江西瑞昌、宜春、会昌频频出现食品安全问题,造成百余人因食品中毒而前往医院,不仅威胁了群众的生命健康,还造成了不小的经济损失。为此,江西省食品药品监督管理局表示,对于节假日各单位自办酒席必须到具备资质和条件的餐饮服务单位办理宴席,防止食品安全事故发生。(完)


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