塑化剂方唱罢 致癌锑又登场
专家呼吁企业改进生产技术 消费者尽可能少购买PET材质瓶装饮料
近日，搜狐健康对12个品牌饮品和调味品的塑料瓶体进行了锑残留的检测，发现9种PET（聚酯）材质的塑料瓶含有致癌物--重金属锑，其中不乏知名品牌产品。
与此同时，中国饮料工业协会则回应称，此次检测所使用的方法并非国家标准所规定的方法，因此不具有科学性。
文/记者谢绮珊 实习生魏鑫
检测显示，PET是目前饮品使用最多的包材。然而，在本次检测中，9个PET材料的塑料瓶均检出锑。
关于"PET塑料瓶残留锑",搜狐健康发布声明表示，曾有国外研究机构报道，聚酯（PET）瓶中含有锑，且锑的析出存在潜在安全隐患。为验证这一报道，搜狐健康做了此次检测。本次送检机构为北京服装学院材料学院，采用专业检测仪器，所获得数据真实、客观。同时，搜狐健康表示，本次检测只为告诉网友PET材质塑料瓶含有重金属锑，且PET中锑的析出可能存在潜在安全隐患，不说明检测产品PET瓶内的饮料、调味品等存在质量问题。
此次搜狐健康同批送检的塑料瓶中，HDPE和PP材料制成的瓶体则未检出锑。从评测结果来看，选择HDPE和PP的安全系数要高一些。在塑料瓶的底部，均有三角形标志，其中的数字即代表塑料的种类。数字1代表PET,数字2代表HDPE,数字5代表PP.
在检测公布之后，3月8日，中国饮料工业协会回应称，搜狐健康频道联合国家权威机构所采用的检测方法并非国家标准所规定的方法，同时公布的数据未标明单位，不具有科学性，不能作为判断产品是否合格的依据。
专家提醒：
少喝PET包装
的酸性饮料
昨天，负责此次检测的服装学院材料学院副教授龚龑说，塑料材质中PET的锑残留最多，由于在PET的合成过程中，锑是常用的催化剂。三四十年前我们引进日本的技术，到现在一直沿用，但锑的大量使用危害是很大的，锑可以析出至饮料中，尤其可乐等酸性饮料容易溶解重金属。
"在检测中我们发现，相对便宜的品牌产品的塑料瓶锑含量更高，这其中可能存在一次再生、二次再生的问题。目前国内有关饮料瓶中锑含量的标准肯定是不严格的，沿用的还是1991年的标准。"龚龑说，"用锑作为催化剂生产PET材质塑料瓶，效果好且相对便宜，我们把结果披露出来以后，确实会对行业产生一些影响，但从环保角度考虑，我们呼吁商家应该从技术上作出改进，积极减少氧化锑作为催化剂的使用，改用钛系催化剂合成PET."
据介绍，三价锑具有致癌作用，高温、酸性（碱性）饮料、长时间存放，这些都是促进锑从包装向饮料转移的有利因素。如果所盛装的是酸性物质，锑更容易加速析出。要远离"锑"害，就尽可能少喝PET包装的酸性（碱性）饮料，同时注意选择离生产日期近的、储存条件良好的产品。
食品安全专家董金狮说，在现行标准滞后的情况下，合格不一定安全，消费者要睁大眼睛看小字，注意看好饮料瓶材质，尽可能少购买PET材质瓶装饮料。
此外，龚龑介绍，废旧PET塑料瓶再生利用进入纺织行业已经长达10多年，用6个可乐瓶子就能做一件化纤服装。
锑（Sb）：
有毒有刺激性
锑，元素周期表中原子序数为51,属ⅤA族金属元素。元素符号Sb.银白色有光泽硬而脆的金属。有毒，最小致死量（大鼠，腹腔）100mg/kg.有刺激性。传说古代西方曾有很多人试图服用含锑的辉锑矿来治疗癞病，结果病情恶化，一个个地死去。
据介绍，锑对于人体危害取决于累积量是否超标，和吸烟一样，它对于人的危害要长时间才能体现出来。塑料瓶与服装都是人们日常接触的，就算产品达标，长期下来也无法排除锑对人体的潜在风险。
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一次性筷子泡出
"黄汤",你敢用吗？
本报讯 （记者杨洋 实习生何丽丽）3月17日晚，当红影星黄渤微博晒出自己在外用餐的遭遇，他拆开包装精美的一次性筷子，在热水中涮了涮，就出现刺鼻的味道，连水都变成了黄色。"不用一次性筷子不是环保是保命啊！"黄渤如此感叹。
黄汤到底怎么回事？知情者"自然大学"发起人冯永锋解释，"黄汤"的罪魁祸首是硫磺。为了让一次性筷子更美观，有些生产厂家会在生产一次性筷子的过程中，增加硫磺熏蒸的步骤，这对筷子起到"漂白"的作用，就跟银耳漂白是一个道理。"而且一次性筷子多为小作坊生产，监管比较困难。"冯永峰补充说。
广东一位一次性筷子经销商何先生向记者透露，目前市场上的一次性筷子绝大部分都不合格，或是含有违法添加剂，或是菌落总数超标，或是仓储过程保存不当等等。一次性筷子主要向做餐饮的小店铺和酒店食肆销售。何先生说："中小餐馆特别喜欢使用一次性餐具，因为如果食客因餐具卫生出事，责任都在一次性餐具生产厂家而不在餐馆。"
面对这一现实，"行动派"网友提出：以后去哪儿都自带餐具，明天就买。网友王钰权说：以后还是咱们随身携带筷子吧，用着方便环保还长寿！
