水母网2月23日讯(YMG记者张韬摄影报道)吃瓜子能把舌头吃成绿色!您信吗?昨日,烟台市民宋女士打来电话,说自己年前在三站某干果市场花二十元钱买了两斤绿茶瓜子,昨日拿出来品尝,可是没吃多少,宋女士就觉得嘴里发苦,一照镜子,我的天哪!自己都快成《聊斋》里的"妖怪"了,整条舌头已经变成青绿色。宋女士不知道这样的瓜子吃了有没有危害,记者了解了宋女士的遭遇后,探访了绿茶瓜子的一些销售渠道,并就此事咨询了有关专家。
事件回放:三站买绿茶瓜子吃后变"妖怪"
昨日,市民宋女士打来电话,说自己年前在三站某干果市场花二十元钱买了两斤绿茶瓜子,等到昨日有朋友来访时拿出来品尝,可是没吃多少,宋女士就觉得嘴里发苦,一照镜子,我的天哪!自己都快成《聊斋》里的妖怪了,整条舌头已经变成青绿色。
宋女士赶紧用水冲洗,可忙活了半个小时,舌头上的颜色还没完全消退,最后用不锈钢勺子对着舌苔刮了几分钟才敢见人。宋女士不知道这样的瓜子吃了有没有危害,至于瓜子掉色,到底是因为瓜子放久受潮了,还是不良商家为了提高瓜子的色泽度给掺入色素了呢?记者决定一探究竟。
记者调查:商场、地摊绿茶瓜子质量有差别
昨日上午10时,记者按照宋女士提供的线索来到三站某干果市场,果然不少商家都有绿茶瓜子销售,分散装、成袋两种,基本在10-14元每斤,记者伸手抓了一把散装瓜子轻轻一撮,指头肚上便覆盖了一层淡淡的绿色,伸出被染色的指头问该店老板为何瓜子会掉色,这样的瓜子吃到肚子里会不会有害。老板微微一笑,说:"不要紧,这都是绿茶的颜色,在制作瓜子时留在上面的,你要是觉得不放心,你可以买袋装的,那个绝对不掉色,就是贵点。"随后,记者又来到西大街某大型商场,这里同样有袋装绿茶瓜子销售。一商场销售人员说,他们这里卖的绿茶瓜子都是正规渠道进货的,价格比一般瓜子贵不少,一百克小袋装的就要七块钱,因为绿茶瓜子制作工艺极其麻烦,耗时又长,再说用茶叶煮制瓜子的成本又很高,因此不少小商户都是采用色素和茶叶香精来煮制瓜子,虽然同样能尝到绿茶的味道,但质量却无法保证。
记者实验:真正的绿茶瓜子并不是纯绿色
记者首先打开在大商场买到的正规厂家生产的绿茶瓜子,闻一下,确实有一股淡淡的茶香,而瓜子本身也没有明显的泛绿,用手一捻,也没变色,嗑了能有几十粒,最终只有茶叶味,并无苦涩气息,照一下镜子,舌头没变色。随后又拿出地摊买来的散装绿茶瓜子,这种的瓜子的外壳上确是通体绿色,感觉非常不自然。吃到嘴中带有一丝苦涩,只嗑了几十粒,舌尖上便有清晰的绿色印记。