来自国家食品安全风险监测显示，亨氏、贝因美（002570）、旭贝尔品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食被发现汞含量超标。对此，贝因美、亨氏、旭贝尔等公司分别于前天和昨天紧急发出公告宣布召回。
23份婴幼儿辅食查出汞超标
据新华网4月30日报道，在国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称“贝因美”、“亨氏”、“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标。
食品监管部门初步调查，造成鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入，为此已要求涉事的浙江贝因美科工贸股份有限公司、亨氏青岛食品有限公司和江苏盐城富通食品科技有限公司立即召回问题产品。
根据《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》规定，婴幼儿罐装辅助食品中总汞含量不得超过0.02毫克/公斤，此次监测发现的问题样品平均监测值为0.03毫克/公斤，因而国家食品安全风险评估中心的专家科学评估后表示，不会对婴幼儿造成健康影响。
三家涉事企业迅速发出召回令
针对此事，贝因美已向消费者致歉，并在官网挂出公告，公布问题批次。贝因美自2012年5月21日起委托浙江黄罐食品股份有限公司生产的深海旗鱼和金枪鱼营 养鱼酥这2个品种的个别批次测出汞超标，批次分布时间为2012年7月至2013年3月，因此这一时间段的上述2个品种全部产品都在召回之列。
贝因美方面表示，已与生产制造企业一同进行全方位风险排查，并启动召回程序，同时设立专线电话95105377，解决召回后续工作。
亨氏中国公司昨天则通过官网对召回个别批次金枪鱼泥退换货流程进行说明，问题产品主要涉及20130120、20130302、20130130、20130317、20130328这5个批次。
亨氏称，消费者可将产品连同联系方式及银行账户信息直接寄往亨氏青岛公司，公司将在收到产品后办理退款手续。消费者可采用邮费到付的形式直接将产品寄出，公司将承担消费者退货的邮寄费用。
此外，另一个品牌“旭贝尔”所属江苏盐城富通食品科技有限公司亦在其官网（www.ftxbe.com）上挂出了致歉信以及召回公告。该公司委托生产的深海 金枪鱼营养鱼肉绒，批次为2012年9月8日测出汞指标超标。目前涉及产品已启动召回程序并将妥善处理，并设立了专线电话：400-880-5575。
据国家食品安全风险评估中心专家介绍，我国对食品中汞的限量均有明确规定，如《食品中污染物限量》规定水产动物及其制品甲基汞为0.5毫克/公斤，其中对肉食性鱼类及其制品中的甲基汞规定为1.0毫克/公斤。
不过对婴幼儿罐装辅助食品中汞的限量做了更严格的规定，新颁布的食品安全国家标准《食品中污染物限量》和食品安全国家标准《婴幼儿罐装辅助食品》中均规定婴幼儿罐装辅助食品总汞限量为0.02毫克/公斤。
此次汞超标事件，无疑将对涉事企业造成一定的不利影响。上海某资深股评师对此分析道，由于辅食鱼酥连贝因美主营1%都不到，因而就算停产都对贝因美没有任何 实质的影响。不过对于贝因美的股价还是将造成一定的波及，毕竟这关系到企业的信誉问题。据其预计，股价会有一定程度的下跌，不过程度有限。
