郑风田：常吃速生肉是否会让人变肉坨？
吃几次速生肉可能没事，但如果你吃十几年或者几十年将会变成什么样子？看看美国你就知道了。速生肉是美国模式搞出来的，虽然帮助美国大大提高了生产率，但代价也不小，美国的肥胖超重率已达60%,常食速生肉的美国低层百姓更是长得不像人，不少人整个变成了大肉坨，让人触目心惊！速生鸡带来速生肉，速生肉进入人体让人成肉坨，这是美国人的教训，以出售速生鸡肉为主的肯德基、出售汉堡保速生牛肉、速生炸鸡块的麦当劳被美国人民认为是垃圾食品、催肥剂，现在美国已江河日下，不曾想却在中国被包装成营养健康食品，被当成先进经验。看来中国人离肉坨化也不远了？
央视揭秘速生鸡。
速生肉横扫中国的代价。近日的央视新闻称：白羽“速生鸡”，40天平均长肉5斤 容易死亡。 养鸡场老板介绍，白羽鸡是世上长得最快的鸡，40天能从30克长到6、7斤，平均也有5斤多。但是由于长得太快了，心脏只有大拇指头大小，心脏承受不了，容易死。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡，每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。那么，他们的养鸡秘笈到底是什么呢？除了该停药不停药，记者在调查中还发现，一些养鸡场为了进一步缩短养殖周期，让本来已经速成的白羽鸡长得更快，还会偷偷给鸡喂食一些违禁药物。记者在对养鸡场的进一步调查中发现，有的养鸡场偷偷给鸡喂食禁用药物。在袁家庄养鸡场，老板给鸡喂食利巴韦林等药物。记者注意到，这些药物都是人用药。记者在调查中发现，给鸡偷喂激素的养鸡场并非少数。
善待动物，也是善待人类自己。中国速生肉被包装成现代科技害人，传统散养鸡被妖魔化，劣币驱逐良币，如果不及时遏制，未来中国人会重导美国肉坨现象。
速生肉横扫美国的代价。
肥胖的程度高居不下，三高病流行，代价昂贵。中国人一直喊重视食物安全，美国人也有自己的难处，那就是巨肥问题。而这个巨肥又是美国的速生产业链所带来的。你到美国中部地区看一看，底层人民的体型真的是吓死人，他们因为美国的食物券政策，一个月有两百多美元的福利，基本上只购买那些速生肉，原因当然是便宜啊。因为这些鸡、猪都是在短期内迅速被催肥的，人长期食用之后也迅速被催肥，呈现肉坨化现象。平时也经常到那些垃圾快餐店吃那些炸鸡块，又是速生的。长食以往，这些百姓的体型基本上巨大无比，但并不是NBA蓝球明星那些大而壮实，他们基本上变成大而肥，成为一块肉球、肉坨。问题是这样的人并不是一两个，而是一个巨大的群体。美国整体的肥胖人口已达60%以上，每年因此而带来的医疗成本有2千多亿美元。
美国的速生肉目前已被许多学者认识到危害性，于是“社区支持雷竞技ap官网入口 ”、“吃草的牛肉”“有机雷竞技ap官网入口 ”等运动风起云涌。另外美国与中国不一样的地方是，速生肉已快速地大公司化，有严重的空间与操作程序，消毒、空气流通也很容易治理。而我国搞的公司+农户高密度养殖，问题太大了。各种用药程序他们能遵守？不可能。基本处于失控状态，无人监管。
美国速生肉横扫中国的代价。
美式速生雷竞技ap官网入口 的模式被我国拿来当宝贝，认为是国际化的、规模的、效率高的，而对它带来的副作用则完全不提。传统的土鸡给迅速消灭，中国人的体型也迅速美国化，也就是速生化，肉坨化，肥胖化。长此以往，中国人的体型美国化，中国也得回过头来治理这个大而肥的问题。
我国目前盛行的“公司+农户”，农户如果饲养土鸡还可以，但目前的这种模式，不少农户也参与公司的速生模式，搞起了规模化、密集化，鸡舍、猪舍等空间狭小，通风透光更是少见。由此而带来了疫病扩散和滥用抗生素。长食抗生素对生体的副作用则一直被有意无意的忽视，这种隐型的残留，其实是埋藏在人体的炸弹，说不定什么时候就会爆炸，让人类付出代价。
日韩的经验值得中国学习。
日韩虽然是美国人的亲密战友，但在吃的食物上，他们与我们差别很大，并没有让美国的垃圾食物横扫本国。而是坚持本民族的传统饮食，所以虽然他们跟随美国多年，但体型还没有肉坨化，还一直保持东方人的传统。美国的麦当劳、肯得鸡等垃圾快餐并没有在这些国家遍地开花地乱开店。反观我国，到处是这些洋垃圾食品店，尤其是中小学旁边，这些洋垃圾食品真是从娃娃抓起，店里每天都人山人海，长此以往，中国人不但美国的精髓没学到，反倒把别人最垃圾的东西给拿回来了。麦当劳肯德鸡在本国江河直下，却在中国重新找到青春，中国人真是无知者无畏呀。
丹麦的经验：一直追求养殖不用抗生素，提高动物福利。
丹麦小国，但在猪肉出口上却是大国，在2009年时丹麦的猪肉产量约160万吨，其中90%用于出口，是当时世界上最大猪肉出口国，出口到140多个国家。丹麦并没有学习美国模式搞速生肉，而是追求动物福利，追求养殖、质量、食品安全与可追溯性，这也是丹麦之所以能够成为世界上最大的猪肉出口国的原因。
丹麦的养猪业也走了一段弯路，在2000年刚开始禁止使用抗生素时，丹麦养殖的猪也曾出现大量病患，尤其是刚断奶的小猪。在不使用抗生素情况下，丹麦养猪业开始重视猪生长环境及卫生问题，通过改善猪生长环境从而提高了猪的自身免疫力，达到抵抗疫病目的。当然还通过给猪洗澡、保暖、住单间，完善科学饲养体系，对小猪进行全方位的照料等使丹麦养猪业摆脱了抗生素。随着经验的积累，照料猪还变成一门学问，培养幸福猪是他们的目标。！消费者在购买猪肉产品时，也会选择那些享受过更好福利的猪肉。
未来我国速生肉不能横扫一切。散养、动物福利、肉美应该存在。
中国以后千万不能够再搞单一化的美国模式，而应该让消费者有更多的选择。片面地推销美式逻辑，追求速生模式，从政绩上看好像牛，但其实也会留下更多的副作用。所以未来也应该扶持一些农户散养的土鸡，有专门的连锁店卖这些土鸡。而不是以低效率被消灭光。当中国人没有其他选择，只能吃速生鸡时，也是最危害的时候。
而对目前的养殖模式也应该重塑，那些公司+农户型的模式，虽然成本低，但农户高密度养殖带来的副作用更大，所以应该逐步放弃。转而向大型工厂化方向发展，通风透光，严格按程序运行。在一定程度上去保持用药的程序性，尽量减少不安全的因素所带来的副作用。
中国应强制禁用抗生素，增加动物福利，公司+农户型高密度养殖模式应该消失。
中国的速生猪速生鸡养殖者必须改变现有的生产方式，国家也应该强制规定动物福利政策，如果不善待鸡猪，我们迟早会付出惨重的代价。
