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警惕:小心吃板栗 一天两斤炒板栗美女吃得胃出血

2012-11-12 中国食品网 中食网 476 0

一天两斤炒板栗

美女吃得胃出血

板栗营养保健价值高,但医生提醒,胃溃疡患者和消化不良的病人吃板栗,一次不要超过7颗

入冬之后,街头巷尾总是会飘起糖炒板栗的香味。板栗不仅味道甘甜,传统中医学上来说,板栗又有养胃健脾、止咳化痰的保健作用。板栗虽好,还是不能多吃。最近,大坪医院消化内科,就接到多个市民因食用板栗过多,导致消化系统出了毛病的病例。

昨天上午,杨家坪步行街,一个炒板栗的店铺门口,10多人排起了长队。

炒板栗的工作人员说,立秋以来,板栗店的生意一天比一天好,平均每天要销售130斤左右板栗,多的时候一天甚至卖200斤。

香甜的板栗暗藏危机

然而香甜的栗子其实也暗藏危机。最近,大坪医院消化内科接收了几个胃溃疡复发的病人,惹祸的都是炒栗子。

其中一个吃炒栗子进医院的患者叫吕倩,今年28岁,在江北一个广告公司做文案,上班两年多来,因为工作繁忙常耽误吃饭,两个月前检查出胃溃疡,吃了药后,病情得到了控制。

吕倩从小就有一个雷打不动的爱好---吃炒板栗。一到板栗上市的季节,她每天都要买一斤炒板栗当饭吃,有时,一个人看电视,不知不觉就把两斤多炒板栗洗白了。

最近两天,吕倩突然又觉得胃痛胃胀,昨天到医院一查,胃溃疡复发,还伴有胃出血的情况。

过量食用可能导致便秘

板栗中含有高蛋白、高糖类,可刺激胃酸分泌,起到健胃的作用,营养保健价值高。但大坪医院消化内科主任陈东风提醒,有两类人要少吃,一是胃溃疡患者,二是消化不良的病人。

胃溃疡患者食用板栗后,会产生过多胃酸,加重胃部负担,严重者胃出血。另外,正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,形成胃肠道胀气,严重时会导致便秘。陈东风建议,板栗每天只需少量食用就能达到滋补效果。胃溃疡和消化不良的患者,一次吃板栗不要超过七颗。

特别提醒>

六个栗子等于一碗饭

大坪医院高血压内分泌科副主任闫振成表示,板栗属于坚果类食品,但它的淀粉含量却比较高,六个栗子的淀粉量与一碗饭差不多。干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,略高于煮熟后的米饭,吃过多会增加胃肠负担,市民最好不要当顿吃。

重庆晨报记者 王婷婷


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