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韩国农心称辛拉面致癌物含量极低 对身体无害

2012-10-27 中国食品网 中食网 419 0

  据BBC中文网报道,针对农心辛拉面含有致癌物质苯并[ ]芘(Benzo(a)pyrene)的报道,韩国农心集团10月25日澄清,韩国食品药物管理局在农心产品中发现的苯芘含量含量极低,对身体无害。

  韩国台湾均未要求下架

  农心表示,韩国食品研究所进行的再次分析没有发现苯并[ ]芘,因此韩国国内也没有要求农心方便面下架。

  韩国媒体10月24日披露,6款农心方便面的调料中含有世卫组织认定的一级致癌物质苯并[ ]芘(Benzo(a)pyrene)。

  中国和台湾媒体也在星期四纷纷转载有关报道。据今日台湾网报道,因农心6月已调整问题调味粉包成分,加上台湾目前并没有相关安全标准,“卫生署”暂不要求产品全面下架,但商家为保障消费者的安全,已宣布先行下架。

  中国目前并未检测食品中苯并芘含量

  苯并[ ]芘是环境中十分常见的污染物,在油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物中常见,油脂经高温制作也会产生苯并[ ]芘。包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别订有苯并[ ]芘不得超过5ppb(part per billion,即十亿分之一浓度),和10ppb的上限标准。

  中国食品中污染物限量(GB 2762-2005)中规定,苯并[ ]芘含量在熏烤肉、粮食中不得高于5 g/kg(微克/千克,1微克=十亿分之一千克,下同),植物油中不得高于10 g/kg。换算之后与欧盟标准相同。

  另据食品添加剂从业人士透露,韩国的苯并[ ]芘含量上限为6 g/kg,“这个标准已经比很多国家好了”。该人士同时表示,中国现在并不检测内销食品中的苯并[ ]芘含量。

  大陆相似产品为上海生产

  据台湾媒体报道,6款农心出产的方便面中其中两款,台湾今年1至10月共进口59公吨,其中“农心爽口海鲜味乌龙面”约3万1256包,“农心香辣海鲜味乌龙面”约1万8696包。

  农心中文官方网站产品介绍中,未见到大陆有上述两款名称产品。较为接近的一款名为“农心 乌龙面”,味道为海鲜味,产地为上海。

  韩国农心集团于1998年起在上海设立工厂,目前在沈阳和青岛也建有工厂。


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