本报讯 (记者杨滨)昨天,一则"五得利面粉违规添加硼砂被查封,部分工厂停产"的消息,在网上传得沸沸扬扬。尽管"五得利"方面随即进行了否认,但本市销售该品牌面粉的大户玉泉路粮油批发市场,还是对商户提出了暂停销售"五得利"面粉的建议,并要求商户提供新的检测报告。
据了解,在玉泉路粮油批发市场,有大约8成商户的摊位都有这一产品销售。
截止到记者发稿时,丰台工商执法人员也正在中央粮油批发市场和新发地进行排查。两家市场的"五得利"面粉主要来自河南新乡和河北邯郸,商户证照及各项手续均齐全。丰台工商市场科表示,在此前市场监测中未发现问题。
昨晚,北京物美、家乐福等大型超市经过初步排查后表示,暂时没有发现"五得利"面粉产品销售。
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"五得利"否认添加硼砂
"五得利"面粉在全国同类产品中销量第一,很多拉面、鲜切面、方便面等生产商都广泛使用"五得利"品牌面粉。
"五得利"市场部相关负责人表示,至今未收到有关部门的任何公函,面粉也"绝对不会,从来没有"添加过硼砂;全国11家工厂都在正常加工,从来没有停产过。就在9月17日,河北省质检部门还对厂里生产的多批次小麦粉进行检测,硼元素均为"未检出".企业怀疑这次的消息是竞争对手的陷害行为。
不过,"五得利"方面也表示,自己生产的只是面粉,对下游生产企业加工成面条等成品的过程中是否存在非法添加的行为不得而知。五得利公司将提出新的检测申请,结果出来之后会第一时间向社会公布。
硼砂因有致癌性,一直以来都被国家禁止作为食品添加剂使用。因加入硼砂后能使食品增加韧性、口感好,还有防腐作用,总有一些不法商贩在粽子、元宵、汤圆、面条、豆制品、凉皮中添加这种有害物质。本周三,北京工商刚刚责令两种硼砂腐竹全市下架