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武夷岩茶已经开始大批量上市

2012-09-18 中国食品网 中食网 861 0

  虽然目前武夷岩茶已经开始大批量上市,但是量多并不意味着价低。记者近日从多家岩茶经销商处获悉,今年武夷山正岩岩茶的价格与去年相比增长了约30%。

  一周前,茶商项先生收到了武夷山桐木关某茶厂寄来的肉桂茶样,一同寄来的还有报价单,等级为特级的肉桂一斤批发价450元,而去年这个等级的肉桂售价为350元。“价格翻一倍了,这怎么受得了。”据项先生说,一斤进价450元的肉桂起码要卖1000元以上,“因为这里面包括又涨价的店面成本、员工成本、试喝消耗、包装成本等。”而1000元以上的茶价对于买茶自己喝的普通茶客来说已经超出了承受范围,销量再上不去的话,作为经销商压力可想而知。

  半步道茶业相关负责人陈新丰也告诉记者,以他所了解的情况看,今年武夷岩茶的价格确实是涨了一些,特别是品种茶如105、204等,价格从原先的300元/斤涨到现在的380元/斤,增长幅度超过26%;名优茶如雀舌、肉桂也涨价了,增长幅度在10%-15%之间,但质量又比去年同期略差。

  另外,在本周刊上期举办的泡茶英雄会活动上,陈郁榕老师也表示,今年武夷岩茶的价格确实涨得比较厉害。

  那么为什么岩茶的价格会涨这么多呢?业界分析,其主要原因是受天气因素影响,同时不排除跟风因素。

  “产茶时期连续下了一段时间的雨,对于茶叶的采摘和制作都有不利影响。”青云阁负责人尤向荣表示,岩茶特别讲究岩韵,而岩韵是一种地域特征,如果在正岩地区的茶叶减产了,那么售价自然就会涨,因为除了正岩地区,其他地方不能生产岩茶。

  正岩的茶因为天气原因产量减少、质量略有下降,所以好茶就显得更珍贵。“非正岩的岩茶也跟着涨价其实是借机谋利。”武夷山市一位不愿意透露姓名的制茶师表示。

  对此,有业内人士表示担忧,岩茶这几年才开始逐步发展起来,喝岩茶的人也始越来越多。如果岩茶的价格增长过快,就不利于消费市场的扩大。而如果市场没有扩大,越来越多的茶商在小圈子里卖茶就会导致竞争过度,最后所有人都会受伤害。


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