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中储粮:调和油比例不透明 低价油成主要成分

2012-08-24 中国食品网 中食网 584 0

昨日,有媒体指急于开拓小包装食用油市场的中储粮将发布一份"揭行业黑幕"报告。不过记者最终了解到,中储粮向媒体重提的是对调和油所含各种油料的具体成分和比例不透明质疑。记者昨日翻查资料发现,成分比例标注问题虽然早被察觉但始终未能透过标准解决,或与三种以上原料油制备的调和油产品无法认定有关。

低价油成主要成分

中储粮油脂公司昨日在京举行发布会,"炮轰"市场上存在调和油所含各种油料的具体成分和比例不透明的现象。中储粮油脂有限公司副总经理王庆荣声称,有些品种只添加了很少量的良好的品种,就可以叫橄榄调和油、花生调和油,或叫茶籽调和油;个别工厂以次充好,向没有标准的产品里添加了棕榈油、棉籽油等不是很优良的、不利于人体吸收的油品。

"中储粮主要的目的是为了推广自己的食用油。"一位不愿具名的业内人士对本报如是说。

在国家粮食局官方网站上,记者昨日看到一份早于2008年公布的关于征求《食用植物调和油》等粮油标准意见的函。该标准编制说明中指出,食用调和油的随意勾兑的现象比较普遍,各种食用调和油的冠名标识比较混乱。


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