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网曝洗洁精泡出红桃子?商贩:仅是为了褪毛

2012-08-22 中国食品网 中食网 1083 0

8月21日,成都华阳李大姐所售卖的桃子。

在华阳某库房内,网友看到惊人一幕:一名商贩将青桃子泡在加有洗洁精和不明粉末状的水中,不久后桃子变得又红又水灵。昨日,这则微博经不断转发,引发成都众网友关注。

昨日下午,当事商贩说,用掺有洗洁精的水清洗桃子是为了褪毛,并不能让桃子变红。随后,经过走访发现,零售商贩用洗衣粉、洗洁精清洗桃子的做法较为普遍,目的是为了褪毛、亮色。

对此,相关专家表示,市民如果过多食用桃子上的洗衣粉残留物,严重可致肝脏损伤。

水中加入洗洁精桃子不久就变红

前晚,一实名认证为"成都华阳明川服饰有限公司总经理"的新浪微博用户称,21日当天,在华阳的一个库房,看到一名商贩将青桃子泡在加有洗洁精和不明粉末状的水中,不久后桃子变得又红又水灵。

该微博被众多网友转发,纷纷质疑商贩这种行为。昨日上午,记者联系上该网友,她说,当天,自己和老公是到华阳寻租库房,偶然看到商贩浸泡桃子的一幕。

"由于时间仓促,当时没拍照。"该网友自称不愿惹麻烦,拒绝透露姓名,但她多次强调,绝没造谣。随后,该网友告知记者她看到的事发准确地址。

加洗洁精洗桃子只为褪毛和亮色

昨日下午3点过,记者在华阳老电影院附近找到了网友所说的浸泡桃子的库房,此时卷帘门紧闭。邻近的居民张女士说,商贩可能还在睡午觉,平时差不多就是三四点开始清洗桃子。张女士证实,有几次的确看到水中有泡沫出现,但不知道具体加了什么物质。

下午4点过,从库房中骑车出来的女商贩自称姓李,夫妻二人每天开车到龙泉去买桃子。对于青桃经浸泡可变红的说法,李女士表示,"现在桃子都快过季了,熟的都没多少了,青的更不必说了。"李女士说,其实也不是什么浸泡,只是用水褪毛,考虑到顾客喜好,他们经常把桃子洗一部分,留一部分,放在车上分开售卖,"遇到天热,茸毛不易清洗时,才会用洗洁精。"

随后,记者在几家卖桃子的商贩处了解到,对于零售商来说,用洗洁精洗桃子比较普遍,目的主要是为了褪毛、亮色。

昨晚7点过,一名商贩在成都华兴正街卖桃子,其间,他用一条湿毛巾为桃子褪毛。他说,湿毛巾沾过泡了洗洁精的水,这样桃子清洗更干净,"很多人还直接用洗衣粉洗。"

长期食用残留物可致肝脏功能损伤

针对商贩用洗洁精和洗衣粉清洗桃子的做法,四川大学华西公共学院营养与食品卫生学教授李云表示,洗衣粉是由人工合成的洗涤剂,不能用来清洗餐具以及蔬菜和水果。如果桃上的洗衣粉和洗洁精残留物没清洗干净,而又被市民长期食用,很可能会对人体健康造成影响,严重者甚至可能损伤肝脏功能。

华西都市报记者吴柳锋 摄影张磊 实习生蔡捷文

》为您支招如何辨别"洗衣粉桃子"

一般没有洗过的桃子表面会有一层茸毛;而被洗衣粉洗过的桃子,表面茸毛很少,摸起来很光滑,闻上去没有桃味,而是一种洗衣粉残留的气味。因此,选购时,最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。


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